10 неоспоримых причин использовать продукты из амаранта!

Автор - | 18.01.2017

О невероятной пользе амаранта для человеческого организма в целом написано немало статей. В том числе, и на нашем портале. Если они вас не убедили, рекомендуем внимательно прочитать эту статью!

В ней мы собрали десять причин, почему амарант и разные продукты, получаемые из него, следует употреблять даже здоровым людям, но беспокоящимся о красоте, здоровье и долголетии.

Лаконично о биохимическом составе амаранта

Вкратце расскажем о веществах, которые были выявлены в амаранте. Перечислим только основные из них:

  • витамины тиамин и рибофлавин (а также множество других);
  • пиридоксин;
  • холин;
  • пектины;
  • аскорбиновая кислота;
  • пантотеновая кислота;
  • фолиевая кислота.

Обратите внимание. Было установлено, что амарант – родом из Южной Америки. Его употребляли племена ацтеков. Возможно, именно это и было причиной их развитой цивилизации, ведь некоторые достижения индейцев неразгаданны до сих пор! Кстати, встречаются и такие «народные» названия этого растения, как «неувядающее соцветие» или «растение, отрицающее смерть». Согласитесь, о многом говорящие наименования!

Также в состав растения входит много различных минералов, микроэлементов, макроэлементов:

  • медь;
  • железо;
  • калий;
  • магний;
  • кальций;
  • селен;
  • цинк;
  • марганец;
  • фосфор;
  • натрий;
  • и другие.

Но главным элементом этого растения является сквален. Помимо амаранта это вещество содержится в печени акулы и в некоторых других растительных маслах (например, оливковом), но в значительно меньшем количестве.

Почему амарант нужно включить в свой рацион: 10 причин

Теперь расскажем о 10-ти основных причинах, почему амарант обязательно нужно включить в свой рацион и чем именно он будет полезен вашему организму. Ведь простое перечисление содержания тех или иных веществ – это лишь общая картина, а так хочется поговорить об определенной, конкретной пользе!

Причина первая: идеальный источник антиоксидантов

Как было установлено во время проведения многочисленных исследований, в амаранте в большом количестве содержатся пептиды. Они обеспечивают:амарантовые листья

  • снижение уровня воспаления;
  • эффективную борьбу со свободными радикалами;
  • защиту клеток от мутации.

Пептиды, содержащиеся в амаранте. существенно снижают вероятность развития онкологии, артрита, подагры и прочих опасных заболеваний, вызываемых антиоксидантами и воспалительными процессами.

Причина вторая: повышенное содержание белка

О содержании белка в амаранте мы писали отдельную статью. Здесь же вкратце отметим, что растительный белок – едва ли не главный элемент, делающий растение по истине уникальным.

Растительный белок отлично перерабатывается организмом и превращается в аминокислоты и прочие полезные разновидности белка.

Именно от него во многом зависит энергичность человека, его отличное настроение и все метаболические процессы, происходящие в организме. Кроме того, именно белок обеспечивает продуцирование новых клеток.

Обратите внимание. Растительный белок содержится в листьях и стеблях амаранта.

Причина третья: защита костей

Амарант позволит полноценно защитить кости от различных амарант помогает в защите костных тканейнедугов. Обусловлено это большим содержанием минералов. В частности, речь идет о кальции, который и является основным элементом для всех костных тканей.

Специалисты рекомендуют употреблять именно листья амаранта, что станет отличной профилактикой потери костями минералов. Кроме того, это обеспечит костям дополнительную прочность и позволит в будущем избежать такого опасного заболевания, как остеопороз.

Кстати! Пожалуй, более нет растений, у которых листья настолько насыщены витаминами и минералами, как у амаранта!

Причина четвертая: для предотвращения варикозного расширения вен

Присутствующий в амаранте рутин помогает в укреплении стенок кровеносных сосудов. А витамин С, в свою очередь, способствует выработке коллагена, что также благотворно сказывается на эластичности, прочности вен и капилляров.

Поэтому амарант является собой идеальное средство для полноценной профилактики варикозного расширения вен.

Причина пятая: помогает сохранить здоровье глаз

амарант для здоровья глазЧтобы сохранить здоровье глаз, остроту зрения, нужно употреблять не только морковку. Помогут в этом и амарантовые листья, в которых присутствуют витамин А и каротиноиды в большом количестве. Они также помогают приостановить развитие катаракты.

Амарант способствует существенному снижению, а иногда и полной нейтрализации оксидативного стресса глазной системы, а потому, при регулярном употреблении амаранта, зрение будет оставаться таким острым.

Причина шестая: для красоты волос

Каждая представительница прекрасной половины человечества следит за красотой своих волос. А чтобы они были красивыми, здоровыми и сияющими, важна особая аминокислота – лизин. Она не вырабатывается человеческим организмом, зато присутствует в амаранте.

Поэтому регулярное употребление амаранта станет гарантией:

  • лучшего усвоения кальция;
  • укрепления фолликул;
  • полноценной защиты от облысения.

Совет! Также для укрепления волос и предотвращения их выпадения рекомендуется после каждого мытья головы ополаскивать шевелюру соком амаранта.

Причина седьмая: для борьбы с лишним весом

амарант поможет победить лишний весЕсли у вас лишний вес, вы хотите избавиться от него, обязательно включите в свой рацион:

Обусловлено это тем, что пектин и растительные волокна отменно насыщают организм, тем самым существенно снижая аппетит.

Причина восьмая: для пищеварительной системы

Большое количество клетчатки в амаранте помогает в усвоении полезных веществ и способствует лучшему перевариванию пищи.

Кстати, амарант – отличный продукт для людей, которые страдают от такого заболевания, как целиакия. То есть, речь идет о неспособности организма расщеплять белок клейковины злаковых.

Причина девятая: для сердечнососудистой системыамарант против болезней седца и сосудов

Растительные волокна, что содержатся в амаранте, помогают справиться с «плохим» холестерином, что положительно сказывается на работе сердечнососудистой системы и предотвращает развитие многих опасных заболеваний.

Кстати. Решить проблему «плохого» холестерина помогает также присутствующий в амаранте фитостерин.

Наличие витамина К помогает решить проблему сворачивания крови, а калий регулирует работу сердца. Кроме того, именно калий помогает справиться с повышенным давлением, ведь он расширяет кровеносные сосуды. Это позволяет избежать такого опасного недуга, как атеросклероз.

Причина десятая: неоценимая польза для беременных

Беременным крайне важно пополнять свой организм витаминами и минералами. В частности, особо опасным является отсутствие фолиевой кислоты, что может стать причиной развития тех или иных проблем у плода.

Обратите внимание. Естественно, перед тем, как начать прием продуктов из амаранта, беременным женщинам следует проконсультироваться со своим врачом. Ведь хоть амарант и не имеет противопоказаний, все же стоит получить одобрение доктора, который досконально знание состояние здоровья будущей мамы и особенности развития ее плода.

Поэтому, чтобы восполнять фолиевую кислоту, беременным рекомендуется добавить в свой рацион амарантовые зерна или листья. Которые, кстати, наполнят организм и прочими минералами и витаминами.

Подводя итог

Мы привели вам 10 неоспоримых причин, почему амарант будет полезен для вашего здоровья.

И самое главное – у амаранта практически нет противопоказаний. Его может употреблять каждый человек, но больным, у которых выявлены проблемы с поджелудочной железой, рекомендуется дополнительно проконсультироваться с врачом.

Надеемся, мы вас убедили, что амарант действительно невероятно полезен для здоровья. В статье было приведено всего лишь 10 причин, но на самом деле их гораздо больше!

  • images
    Амарантовое масло в лечении гинекологических и урологических заболеваний

    Амарантовое масло – чудодейственное средство природного происхождения, в составе которого находятся исключительно натуральные компоненты. Благодаря уникальному составу его применяют в лечении огромного количества заболеваний. Более подробно о недугах, с которыми он помогает бороться, можно прочитать в статье «Заболевания, подвластные амарантовому маслу». Состав масла Масло из амаранта изготавливают способом холодного отжима. Это дает возможность сохранить все …

    Читать далее

  • амарантовое масло в косметологии
    Маслотерапия: вопросы и ответы

    Питание – это основа жизни любого человека. Именно с пищей мы получаем все вещества, необходимые для жизнедеятельности. Однако так происходит далеко не всегда: в наших привычных меню обычно наблюдается дефицит тех или иных продуктов, содержащих компоненты, нужные для поддержания основных функций. К данным веществам относятся макро- и микроэлементы, а также ряд физиологически активных соединений. Решением этих проблем стала одна из наиболее перспективных разработок современной медицины – маслотерапия с использованием растительных масел и в частности масла амаранта. Новое направление диетологии дает возможность кардинально улучшить состояние здоровья. Однако все новое вызывает большое количество вопросов. В данной статье мы ответим на самые распространенные из них.

  • amblyopia-cover
    Польза амаранта для зрения и в профилактике глазных заболеваний

    Амарант – растение с уникальными свойствами. В народе его часто называют щирицей или бархатником. Растение можно найти на клумбах и огородах, но мало кто знает о его благоприятном влиянии на организм. Еще с древних времен его использовали для лечения системных заболеваний, считая источником красоты и долголетия. Существует более 900 сортов этого замечательного растения, о происхождении …

    Читать далее

  • амарантовое масло
    Об амаранте компетентно: мнение кандидата медицинских наук, доцента, врача высшей категории Ирины Годзиевой

    Слова, произнесенные авторитетным специалистом, неизменно вызывают доверие и способны разрушить даже самую крепкую стену сомнений. Мы уже не единожды рассказывали об исследованиях амаранта, подтверждая их соответствующими данными. А также публиковали статьи об ученых, изучающих амарант. Сегодня предоставляем расшифровку интервью одесского специалиста кандидата медицинских наук, доцента, врача высшей категории Ирины Годзиевой. Она подробно рассказала об амаранте …

    Читать далее

  • амарант
    Амарант: еще одна древняя дивная еда, но кто ее съест?

    Продолжаем публиковать обзоры об амаранте, опубликованные в иностранных средствах массовой информации. Сегодня материал из авторитетнейшего англоязычного ресурса National Geographic. В статье БРАЙАН ХОВАРД, специализирующийся на вопросах окружающей среды, науки, технологий и прочих тем, рассуждает об амаранте, возможности и необходимости его  выращивания в Мексике. Древняя, питательная культура могла бы вернуться в Оахака Амарант – широколистное, съедобное растение, …

    Читать далее

3 комментария на «“10 неоспоримых причин использовать продукты из амаранта!”»

  1. Екатерина:

    11- для ухода за кожей

  2. Мария:

    А я просто ем его, потому что это вкусно! А все остальное – как приятный бонус. 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.


© 2017. ООО «Олбест»
Свидетельство №055200 от 01.09.2009