Оливковое, подсолнечное или все-таки амарантовое?

  Наиболее ценным веществом в амарантовом масле является сквален. Некоторые виды амарантового масла содержат около его в количестве до 8%. Масло с высоким содержанием сквалена чаще используется в косметологии, нередко применяется в медицинских целях (как наружно, так и внутренне). Но в повседневном рационе обычно рекомендуется употреблять масло с 5-6% сквалена (хотя и здесь возможны варианты). …

Читать далее