«Все древние цивилизации исчезли по одной причине — из-за истощения ресурсов. И мы повторяем ту же ошибку» — так говорит фермер и исследователь нового подхода в земледелии Эрнст Гётч. Исполь зуя принцип последовательной смены растительности, он вернул к жизни плантации, которые не имели коммерческой перспективы. Теперь приносят прибыль и является образцовым примером правильно выбранного пути. …
Читать далее