Амарант для пожилых людей: невероятная польза и поддержка сил

Автор - | 20.09.2017

При достижении определенного возраста в организме человека происходят физиологические изменения, нарушения обмена веществ. Все это требует специальной диеты. Основой такой диеты для пожилых людей может стать амарант – это продукт, история которого насчитывает много веков. И сегодня он снова становится востребованным, даря пожилым людям всю свою энергию для восстановления сил и полноценной поддержки организма.

Удивительная целебная сила амаранта

С возрастом тело, организм человека теряет силу и подвижность. И все из-за интенсивной активности, которую испытывает тело на протяжении всей нашей жизни.посевы амаранта

Многие люди боятся стареть из-за потери памяти, которая сопровождает возраст. Это, несомненно, связано главным образом с новым фактором в современной жизни: стрессом. Именно стрессовые ситуации более всего способны провоцировать болезнь Альцгеймера, особенно у людей старше 65 лет.

Эта болезнь, обнаруженная в 1907 году немецким неврологом, заставляет память и мысли ослабевать. Кроме того, у человека наблюдаются постоянные перепады настроения, может проявляться  дезориентация в восприятии пространства и времени. А о способности концентрироваться вообще не приходится говорить.

Несомненно, важно помнить, что именно питание во многих случаях определяют проблемы в зрелом возрасте. По этой причине важно обеспечить себе полноценную сбалансированную диету, которая обеспечит наш организм необходимыми элементами, витаминами для нормальной жизнедеятельности.

Древние традиции использования амаранта

Использовать амарант начали еще сотни лет назад. Инки, майя и ацтеки оценили великолепные свойства растения. Они использовали в пищу все его части. А также применяли амарант в своих религиозных обрядах.

Ацтеки смешивали семена амаранта с кровью, изготавливали из полученной смеси фигурки (каждая из них соответствовала тому или иному божеству – в зависимости от месяца года и отмечаемого праздника). Затем части фигурок распределялись среди индейцев.

Этот обряд назывался reocuallo (поедание Бога) и его целью было укрепить организм, активизировать иммунитет и репродуктивную функцию. Что позволяло избежать многих заболеваний, характерных для того времени – подагра, ревматизм, тонзиллит и многое другое.

Об этом подробно рассказывает Анна Мария Веласко, занимающаяся этнологией и социальной антропологией. Она проводила соответствующие исследования, которые позволили получить достоверные данные.амарант для стариков

В свою очередь майя и инки восхищались удивительной целебной силой амаранта, его высокой энергетической ценностью.

Однако испанские колонизаторы в свое время начали уничтожать посевы амаранта. Цель такого варварского отношения к культуре индейцев – принудить их отказаться от своей веры и обратить в христианство. Ведь колонизаторы были уверены, что именно религиозные обряды с применением амаранта помогают индейцам придерживаться многовековых верований.

Амарант снова становится популярным

Благодаря многочисленным исследованиям, амарант продолжает восстанавливать свою утраченную популярность. Он поражает невероятными питательными свойствами, способностью бороться с различными заболеваниями, поддерживать силы организма.

В настоящее время у амаранта невероятные возможности. Всемирная организация здравоохранения назвала его идеальным белком для рациона человека, в то время как Национальная академия наук США выбрала амарант как наилучшую растительную пищу для потребления человеком.

Следует отметить противораковые свойства. Амарант также помогает стабилизировать уровень глюкозы и жира в крови, поэтому рекомендуется людям с диабетом и тем, кто страдает от повышенного содержания вредного холестерина.амарант для людей пожилого возраста

Потребление зерна амаранта рекомендуется людям с онкологией, пожилым людям и тем, кому необходима сбалансированная диета для полноценной жизнедеятельности. Кроме того, повышенное содержание кальция в амаранте делает растение и его зерна идеальными продуктами  для профилактики такого опасного и неприятного заболевания, как остеопороз.

Амарант для пожилых людей: вывод

Все перечисленное актуально для людей любого возраста. Но в первую очередь амарант рекомендован пожилым людям. Ведь он является поистине диетической пищей, обеспечивая организм человека необходимой энергией, силами, которыми были потерями за предыдущие годы жизни!

 

  • капсулированное масло
    Амарантовое масло в капсулах: полезно и правильно

    Целебное средство приносит пользу, если его принимать правильно, в соответствии с показаниями и дозировкой. Это касается и масла амаранта. Но в рекомендациях по его приему речь идет о количестве чайных ложек. Здесь может возникнуть сомнение в правильности меры объема, поскольку формы чайных ложек бывают разными. Кроме того, отмерять чайной ложкой растительное масло не всегда представляется …

    Читать далее

  • Амарант – идеальная пища для здорового образа жизни

    Профессиональные спортсмены, опытные йоги, худеющие девушки и качающиеся мужчины – все они пытаются найти идеальную диету. Такую, которая не вредила бы здоровью и при этом позволяла иметь рельефное красивое тело. Одни предпочитают раздельное питание, другие ограничивают употребление углеводов и жиров, третьи и вовсе отказываются от продуктов питания животного происхождения. Однако есть такая пища, которая подходит …

    Читать далее

4 комментария на «“Амарант для пожилых людей: невероятная польза и поддержка сил”»

  1. Ольга Викторовна, 63 года.:

    Нам с мужем уже за 60-ть! Давно кушаем амарант. Привезла нам подруга, рассказала как сеять и как готовить. Очень вкусно! Скажу, что чувствуем себя хорошо. Бодрые и веселые. Может это и не амарант, но не могу сказать точно – без него же не знаю, как бы себя чувствовали. Но кушать его не будем переставать!

    • Светлана:

      Почему-то кажется, что все-таки именно амарант! Он поддерживает здоровье людей очень хорошо! Так что кушайте – и будете здоровы!

  2. Светлана Н.:

    Я еще не совсем пожилая, но приближаюсь к этому возрасту. Особо не грущу – в каждом возрасте есть прекрасные моменты. А амарант поможет быть еще веселее и бодрее. Я его использую во многих блюдах. Даже в солениях. Квашенные огурчики с амарантом – очень вкусные получаются. Огурчики нужно подбирать небольшие, примерно одинакового размера – по 5-6-ть сантиметров. Укладываю в баночки, туда же добавляю чеснок, укроп, хрен, листья дуба, вишни и смородины и зелень амаранта! Заливаю все это чистой водой из колодца и ставлю в подвал. Пусть маринуются. Добавлять все ингредиенты нужно по своему вкусу – точных пропорций не скажу. Первый раз маринуя такие огурчики можете сделать несколько баночек с разным количеством ингредиентов и подписать банки. Чтобы понять, какие вам больше понравились.
    А что пожилые люди – ничего в этом грустного нет. Как раз отличное время, чтобы экспериментировать с солениями!

    • Светлана:

      Как приятно читать комментарии людей, всегда позитивно настроенных! Это так мило! И за ваш рецепт спасибо большое! Уверена, что многим он пригодится и придется по вкусу!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.


© 2020. ООО «Олбест»
Свидетельство №055200 от 01.09.2009