Амарант для снижения веса: почему вы должны добавить этот суперпродуктов в свою диету

Автор - | 03.12.2018

Как семена амаранта, так и его листья являются отличным дополнением к диете для похудения.

В последнее время амарант становится все более популярным. Он превращается из гламурного и малоизвестного продукта в популярную пищу для людей, стремящихся сохранить молодость и здоровье.амарант для похудения

Амарант еще несколько тысячелетий тому стал «пищевым» растением. Его в своем рационе использовали ацтеки и прочие древние индейские племена. А вот в наше время амарант еще не столь популярен, хотя ученые уже доказали его невероятную пользу. В семенах и листьях содержится большое количество полезных веществ. В частности, витамины, минералы, микроэлементы.

Стоит выделить и фитостеролы. Их польза – несомненна. Они помогают регулировать уровень холестерина, устранять плохой холестерин и благотворно влиять на здоровье сердца.

Уникальный состав растение помогает организму бороться с воспалительными процессами, являет собой отменный профилактический комплекс таких заболеваний, как:

  • гипертония;
  • сахарный диабет;
  • и некоторые другие.

При этом пользу для организма несут не только семена, но и листья. В них в большом количестве содержатся:

  • фолиевая кислота;
  • клетчатка;
  • антиоксиданты;
  • фитонутриенты.

Кроме того, семена и зелень амаранта – отличный выбор для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы. Почему? Об этом ниже!

Почему вы должны включить амарант в свою диету для похудения

Есть как минимум три причины, по которым амарант нужно включить в свой рацион всем, кто стремится похудеть.

1. Высококачественный растительный белок

В составе амаранта – высококачественный растительный белок. По этому показателю ему нет равных. Кроме того, в нем содержатся различные незаменимые органические аминокислоты. Поэтому тем, у кого имеются проблемы с лишним весом, такой состав растение помогает избавиться от «боков». Белок:

  • повышает уровень гормонов, снижающих аппетит;Как похудеть с амарантом
  • снижает уровень гормона грелина.

Все это благотворно влияет на состояние организма и его вес, позволяет избавиться от лишних килограмм.

2. Повышенное содержание клетчатки

Листья и семена амаранта в буквальном смысле слова наполнены клетчаткой.  А она долго переваривается. Поэтому человек долго не чувствует голода, его организм – сытый и довольный. Поэтому время между приемами пищи увеличивается, а перекусы вообще оказываются не нужными. Как результат – организм не так быстро набирает вес. Да и вообще теряет его.

3. Помогает в детоксикации организма

Установлено, что амарант хорош при детоксикации организма. Это обусловлено входящим в его состав сильным антиоксидантом скваленом. Это природное соединение, обладающее невероятными свойствами. Помимо устранения токсичных веществ, минимизацию их негативного воздействия на организм, сквален помогает продлить молодость организма.

К тому же, детокс является неотъемлемой частью режима потери веса. Чистая и нетоксичная диета была связана с более быстрой потерей веса.

Как потреблять листья амаранта: прочтите и сохраните, чтобы не забыть

Как использовать в пищу семена амаранта – догадываются даже те, кто никогда ранее их не готовил. Ведь они представляю собой самую обычную крупу. Поэтому лучше всего просто сварить из них кашу.

Предварительно семена замачиваются в чистой воде на несколько часов. Потом вода сливается. Семена снова заливаются водой в соотношение 1 к 2 и варятся, пока вода не впитается в семена.листья амаранта

Как готовить листья – тема отдельного разговора. Поэтому им мы уделим чуть больше внимания. Ведь эта информация будет полезна всем, а не только тем, кто хочет избавиться от лишнего веса.

Листья амаранта сравнивают со шпинатом. Традиционной, в принципе, зеленью во многих регионах планеты. У листьев есть масса положительных характеристик. И все благодаря их отличному составу. Они не только помогают бороться с лишним весом, но и:

  • устраняют диарею;
  • помогают при внутренних кровотечениях;
  • обеспечивают снижение плохого холестерина;
  • благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой системы;
  • устраняют свободные радикалы, провоцирующие онкологические заболевания;
  • помогают при проблемах с кожей и т.д.

Существует много рецептов приготовления амарантовых листьев. Например, в Индии их готовят с чечевицей, подают с рисом. Еще их обжаривают вместе со специями, мякотью кокоса, прочими добавками и дополнениями.

А вообще их можно готовить как угодно. Например, просто добавлять в сыром виде в любой ваш салат. Или порезать на небольшие кусочки и бросить в суп за несколько минут до конца приготовления, пусть они немного притомятся. Или же сделайте обычный бутерброд – с дольками колбасы, сыра, помидора. Только положите туда еще и небольшой листик амаранта. Будет не просто вкусно, но и питательно.

В заключение

Амарант – отличный растительный, природный продукт, помогающий в борьбе с лишним весом. Его семена, листья довольно питательны, а потому уменьшают количество приемов пищи. В украинских магазинах благодаря Ассоциации производителей амаранта появляется все больше продукции на основе этого растения. К примеру, это муку, семена и даже амарантовые макароны.

 

Кстати! А еще из амаранта получают много сопутствующих продуктов. Например, амарантовое масло и муку. Первое – весьма ценный продукт, применяемый в кулинарии, медицине, фармацевтике, косметологии.

 

Кроме того, амарант являет собой отличное профилактическое природное средство против многих болезней. Это уже доказано научно. В том числе, он помогает восстанавливаться больным раком, проходившим процедуру химиотерапии.

Однако хотим отметить, что приведенные в статье данные – информационного характера. Не стоит их воспринимать, как строгие рекомендации к действию. Если у вас имеется одно из упомянутых недугов или расстройств, не используйте амарант, как лечебный препарат без предварительно консультации у опытного и квалифицированного врача.

 

 

  • Похудеть, не отказываясь от вкусного: углеводные диеты на амаранте

      Статистика свидетельствует, что наши читатели активно интересуются статьями о похудении с помощью амаранта. Ничего удивительного: из списка связанных с телом проблем эта — одна из самых распространенных в мире. Решается она, увы, не всегда успешно. Связано это с тем, что худеющие люди, следуя разным рекомендациям, не всегда понимают, что именно делают.   Мы неоднократно …

    Читать далее

  • Вкусная диета: чудовыпечка с амарантовой мукой

      Бывает ли вкусной диета? Бывает! Можно ли похудеть поедая кексы и маффины? Можно! Но, конечно, во всем нужна мера. Хотим поделиться с вами рецептами  вкусной и абсолютно диетической выпечкой  на основе полезной амарантовой муки.   Немного о полезных свойствах амаранта: Амарант в течение 8 тысяч лет был основной зерновой культурой в Южной Америке и …

    Читать далее

  • безглютеновый амарант
    Амарант: важный продукт для больных целиакией

    Целиакийя – относительно новое заболевание. Суть его – поражение желудочно-кишечного тракта. Что провоцирует воспаление слизистой оболочки тонкого кишечника и может стать причиной атрофии его ворсинок. Результат такой атрофии – нарушение поглощения питательных веществ. В этой статье мы поговорим о безглютеновой диете – почему она так важна для больных целиакией, кому еще она подойдет и как …

    Читать далее

  • О пищевой ценности вареных листьев амаранта

      Первое правило здорового человека гласит: «Нужно знать, что ты ешь». В основном люди имеют слабое представление о том, какие вещества содержатся в пище, и обходятся в лучшем случае чтением состава продукта на упаковке. Там указаны минимальные сведения о пищевой ценности продукта — общее количество жиров, белков и углеводов без какой-либо информации о составляющих этих …

    Читать далее

  • Амарантовая диетология для «сов»

      Амарант разнообразен: из него готовят первое, второе, гарниры, завтраки, ужины, десерты и напитки. Он пригоден для легких перекусов, но с его помощью можно приготовить и полноценный обед. Блюда с амарантом используют для похудения, с ними составляют подробные диеты при заболеваниях желудочно-кишечного тракта или эндокринной системы. Отдельные продукты помогают при других нарушениях, например — в …

    Читать далее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.


© 2017. ООО «Олбест»
Свидетельство №055200 от 01.09.2009