Амарант, как лекарство и производство травяных гранул: обзор новостей за октябрь 2018 года

Автор - | 26.10.2018

Предлагаем вашему вниманию обзор наиболее интересных, на наш взгляд, новостей об амаранте за октябрь 2018 года. Они позволяют убедиться в очередной раз, что растение представляет собой ценный, натуральный лекарственный продукт и может использоваться в разных отраслях.

В Украине начали производство травяных гранул из амаранта

На протяжении сентября-октября в Украине продолжалась уборочная кампания – фермерские хозяйства собирали урожай амаранта. Помимо традиционных продуктов переработки этого растения, в 2018 году из вегетативной массы культуры в Украине начали изготовлять травяные гранулы.коровья ферма

Как сообщил глава Ассоциации производителей амаранта и амарантовой продукции, Александр Дуда, по состоянию на конец октября 2018 года, основная часть фермерских хозяйств Украины завершила уборку амаранта.

По его словам основным продуктом сегодня являются семена, из которых в дальнейшем производят:

  • масло;
  • крупы;
  • хлопья и панировочные сухари;
  • хлеб;
  • смеси для детского питания.

Кроме того, из семян амаранта изготовляют прикормки для рыб и корм для животных, в том числе домашних.

По словам Александра Дуды, сразу три украинских предприятия занялись производством травяных гранул из вегетативной массы амаранта. Эти предприятия находятся в разных областях страны:

  • Донецкой;
  • Херсонской;
  • Тернопольской.

Как прогнозирует специалист, в следующем году количество таких предприятий существенно возрастет. Он отмечает, что рентабельность производства и питательная ценность амарантовых гранул намного выше, чем у гранул из люцерны. Но наиболее важным является то, что они пользуются спросом не только на внутреннем, но и на внешнем рынке. По состоянию на октябрь 2018 года примерная оптовая стоимость реализации – 5 гривен за килограмм готовой продукции.

Зеленый амарант, как лекарство от сахарного диабета

Сообщается, что научные сотрудники Al Shifa Pharmacy (Индия) в ходе лабораторных исследований установили, что зеленый амарант (известен еще как гибрид Amaranthus), в будущем может применяться в качестве натурального лекарственного препарата для лечения сахарного диабета.семена амаранта

Примечательно, что зеленый амарант ранее использовался уже для избавления от этого заболевания, но только как народное средство в южных регионах страны.

В частности, различные профильные издания, медицинские журналы указывают, что индийские научные работники исследовали антидиабетический и антиоксидантный потенциал листового экстракта зеленого амаранта у индуцированных стрептозотоцином диабетических мышей.

В ходе исследований они перорально кормили мышей экстрактом листьями зеленого амаранта. Дозы – 200 миллиграмм и 400 миллиграмм на килограмм на протяжении двух недель.

Учеными постоянно проводился контроль уровня содержания глюкозы в крови подопытных мышей. В частности, замеры проводились:

  • 1;
  • 4;
  • 7;
  • 15 день после введения в рацион мышей экстракта зеленого амаранта.

Такие опыты позволили определить истинное воздействие зеленого экстракта листьев амаранта:

  • на трансаминазу из глутамата глютамата в сыворотке крови;
  • на трансаминазу глютамата в сыворотке;
  • на щелочную фосфатазу;
  • на холестерин;
  • на липопротеин высокой и низкой плотности;
  • на антиоксидантный потенциал и гистопатологические изменения.

Были получены результаты, указывающие на то, что и первая, и вторая доза экстракта зеленых листьев амаранта позволяет существенно уменьшить уровень содержания глюкозы, а также существенно снизить связанный с гипергликемией окислительный ущерб.

Помимо того, было установлено, что такой экстракт существенно улучшил биохимические показатели крови, которые непосредственно связаны с возникновением и развитием сахарного диабета.

Подводя итог, следует отметить, что полученные результаты исследований указывают на то, что экстракт из зеленых листьев амаранта по своему реальному потенциалу подходит для применения, как натуральный препарат от сахарного диабета. И подтверждает обоснованность применения амаранта народной медициной, как противодиабетическая добавка.

Редкие растения и съедобные цветы для лечения разных болезней

В одной из соседних стран в центре, занимающимся овощеводством, ученые «разбили» огород будущего. На нем выращивали необычные растения, цветы, которые способны стать настоящей панацеей для человечества.

В частности, заслуживает упоминания уникальный овощной сорт хризантем, выведенный на основе японского сорта. Он помогает бороться с антиоксидантами. А еще в нем много полезных веществ – калий, аскорбиновая кислота, различные минералы.

Однако настоящей гордостью ученых, занимавшихся огородом будущего, является краснолистный амарант. Ученые связывают данный сорт амаранта со здоровым питанием, а также уверены, что он может быть полезен для здоровья.

Поэтому полученные результаты в дальнейшем будут дополняться новыми исследования. К тому же, зеленым амарантом относительно недавно стали интересоваться ученые из Италии.семена амаранта

Как отмечается в сообщении, в Италии планируется запустить государственную программу, помогающую людям, страдающим аллергией или непереносимостью глютена. Амарант же хорош еще и тем, что помимо своих высоких питательных свойств характеризуется полным отсутствием глютена.

Зато использование амарантовой муки позволит таким людям есть без ограничений любую выпечку и, особенно, традиционную для итальянцев пиццу.

Подводя итог

Как видите, со всех регионов планеты продолжают поступать научно обоснованные подтверждения того, что амарант действительно являет собой ценное растение, отличающиеся питательными и лечебными свойствами.

Следите за нашим сайтом и скоро мы подготовим очередную порцию новостей — теперь уже из-за границы.

  • исследования амаранта в США
    Ацтеки однажды уже преклонялись перед ним. Ты тоже влюбишься в амарант?

    Амарант, ценимый ацтеками и завоевывающий все больше поклонников сегодня, являет собой уникальное растение. Оно привлекает своим уникальным составом, набором минеральных веществ и витаминов, микроэлементом. Благодаря которым амарант помогает в профилактике и лечении ряда заболеваний. В том числе, таких серьезных и опасных, как сахарный диабет, варикозное расширение вен и некоторых других. Установлено, что амарантовое масло способствует …

    Читать далее

  • Амарант набирает силу: обзор летних новостей про уникальную культуру

    Амарант – уникальное белковое растение. Сегодня оно становится все более популярным. Его начинают выращивать все больше фермеров. Чтобы вы могли убедиться в том, что амарант действительно культивируют фермерские хозяйства Украины, мы подготовили для вас краткую подборку новостей об этом растении. Амарант на Львовщине В Фермерском хозяйства «Костов» (Золочевский р-н, Львовская обл.) уже не первый год …

    Читать далее

  • Амарант защитит печень при диабете и приеме лекарств

    О пользе и целебных свойствах Амаранта написаны целые трактаты. Растение богато полезными аминокислотами: лизин, аргинин, гистидин, цистеин, фенилаланин, лейцин, изолейцин, валин, треонин, метионин, триптофан и тирозин присутствуют в нем в больших количествах. На Филиппинах им лечат псориаз, прыщи и экзему. Amaranthus viridis широко используется в традиционной народной индийской и непальской медицине для снижения боли и …

    Читать далее

  • Амарант при диабете и гипертонии: питательные, вкусные и полезные блюда

    При диабете и гипертонии важное место занимает правильно составленный рацион. От него зависит состояние человека, способность организма противостоять заболеванию. Среди наиболее полезных продуктов, которые будут актуальны при вышеназванных недугах, является амарант. Естественно, в чистом виде кушать его понравится далеко не всем. К тому же, если соединить растение с другими продуктами питания, можно получить действительно вкусное …

    Читать далее

  • Амарантовое масло и сахарный диабет
    Амарантовое масло и сахарный диабет 2-го типа. Как продукт помогает людям: результаты исследований

    Сахарный диабет – одна  из наиболее подлых, неприятных болезней, способных доставить много проблем и существенно понизить качество жизни. Однако бороться с заболеванием не только можно, но и нужно, используя для этого разнообразные препараты и средства. Сегодня мы поговорим о том, как в лечении сахарного диабета 2-го типа поможет амарантовое масло, опираясь на результаты исследований, проводимых …

    Читать далее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.


© 2017. ООО «Олбест»
Свидетельство №055200 от 01.09.2009