Амарант при сахарном диабете: почему он полезен и как его принимать

Автор - | 02.09.2018

По оценкам медиков, одним из наиболее распространенных и проблемных заболеваний остается сахарный диабет. По оценкам специалистом, ежегодно количество заболевших сахарным диабетом растет на 5-7%. То есть, каждые 15-17 лет общее число заболевших увеличивается в два раза. Отмечается, что на данный момент от сахарного диабета 2-го типа в мире страдает более 280 миллионов человек.амарант в поле

Для повышения эффективности медикаментозной терапии крайне важно обеспечить организму физические нагрузки и придерживаться специальной диеты. Ведь сахарный диабет характеризуется тем, что в организме происходит нарушения углеводного обмена, а увеличение содержания жиров в крови приводит к дальнейшему прогрессированию заболевания. Так что при сахарном диабете важно исключить (или существенно ограничить) не только сладости, но и жирных продуктов.

Стоит отметить, что в пище, потребляемой человеком, присутствуют жиры двух типов:

  • животные;
  • растительные.

Каждые из этих двух типов обладают разной биологической ценностью. Потребление животных жиров следует существенно снизить, но обязательно добавить в рацион полноценные растительные жиры. В частности, речь идет о нерафинированном растительном масле, в котором наблюдается высокое содержание:

  • фосфолипидов;
  • омега-6;
  • омега-3.

Учеными и медиками разных стран мира проводились исследования касательно использования в рационе питания больных сахарным диабетом амарантового масла. Этот продукт характеризуется высоким содержанием биологически активных веществ. В частности, в амарантовом масле содержатся:

  • до 6% сквалена;
  • до 10% фосфолипидов;
  • до 2% фитостеролов;
  • до 0,5% витамина Е;
  • до 50% линолевой кислоты.

Однако основным биологически активным веществом, по мнению исследователей, является именно сквален. Он крайне важный компонент, поскольку обеспечивает антиоксидантный эффект, у него особая роль регулятора обмена стероидов и липидов.

В результате исследований было установлено, что у сквалена – повышенная способность предотвращения развития перекисного окисления липидов, кроме того он обладает способностью активизировать иммунитет. В том числе, речь идет о гуморальном и клеточном иммунитете человека. А этой крайне важно для людей, у которых диагностирован сахарный диабет.

Как было установлено в результате исследований, включение в рацион больных сахарным диабетом чистого амарантового масла или смеси амарантового и подсолнечного масла позволяет добиться следующих результатов:

  • существенно снизить уровень общего холестерина;
  • понизить уровень содержания триглицеридов;
  • снизить уровень гипергликемии.

Естественно, таких результатов удастся достичь только при соблюдении общей диеты и соблюдении принципов правильного питания.

В чем еще уникальные особенности амаранта

Исследователи отмечают и еще некоторые уникальные особенности амаранта. В том числе, и продуктов его переработки.амарант у инков

  1. Повышенное содержание растительного белка – в два раза больше, чем в кукурузе и рисе. Поэтому амарант существенно повышает качество питания при снижении потребления животных продуктов, то есть, при снижении поступления в организм животных белков.
  2. В амаранте – высокое содержание низкокалорийной клетчатки. Как было установлено в результате исследований, пища, в которой присутствует большое количество низкокалорийной клетчатки, позволяет существенно понизить вероятность развития варикозного расширения вен, атеросклероза, геморроя и онкологии.
  3. Амарантовые семена – это псевдозлак. В них не содержится глютена. Поэтому семена рекомендованы тем, у кого проявляется аллергические реакции на традиционные злаковые культуры.

Амарант воздействует на человеческий организм и процессы, происходящие в нем, деликатно, но эффективно. Что обеспечивает восстановление процессов и нормальной деятельности организма. А это очень важно для тех, у кого выявлен диабет второго типа.

Данное заболевание проявляется из-за комплексного нарушения обменных процессов, а также из-за неспособности клеток усваивать глюкозу.

Восстановление процессов обмена веществ позволяет существенно снизить негативные симптомы проявления заболевания, а в некоторых случаях позволяют даже полностью избавиться от сахарного диабета. Хотя полное выздоровление возможно только в том случае, если он был замечен на ранней стадии, и началось его правильное лечение болезни.

Хотя если сахарный диабет был диагностирован относительно давно, то излечиться от него только амарантом будет сложно, но зато можно облегчить общее состояние больного.

Поэтому, чтобы достичь необходимых результатов, следует использовать вместе с традиционным лечением и амарант. Тогда спустя уже несколько недель пациенту потребуется намного меньше лекарств, которые уменьшают содержание сахара в крови.

Существуют ли какие-то противопоказания к амаранту

Больные сахарным диабетом ищут разные пути избавления от болезни, а потому, услышав об особенном воздействии амаранта, сразу же стараются понять – есть ли у него противопоказания или особые рекомендации по приему.

Амарант в целом безопасное натуральное средство, которое могут принимать даже дети. Его используются в обычном питании. Однако амарант способен оказывать побочное влияние, которое проявляется следующими симптомами:

  • легкая тошнота;
  • легкая головная боль;
  • небольшое расстройство желудка.

Такое воздействие обусловлено большим содержанием сквалена, который обеспечивает насыщение клеток организма кислородом. Однако уже спустя два-три дня, после того, как организм привыкнет к сквалену и поступающему кислороду, неприятные симптомы исчезнут.

Только в том случае, если эти симптомы остаются неизменным, рекомендуется проконсультироваться у своего лечащего врача.

Как использовать амарант для лечения и поддержки больных сахарным диабетом

Как уже понятно из сказанного выше, амарант при сахарном диабете используется в качестве диетического продукта. В частности, пациентам рекомендуется включать в свой рацион:

  • амарантовое масло;
  • продукты из амарантовой муки;
  • амарантовый чай.

Как именно принимать тот или иной продукт – подробнее описывается ниже.

Амарантовое масло

Основные правила приема амарантового масла следующие:

  • три раза в день;
  • за 15-ть минут до приема пищи;
  • дозами по 10-ть капель.

Рекомендации! В первые два-три дня лечения достаточно двух приемов в сутки.

Кроме того, амарантовое масло следует использовать при приготовлении разных блюд. Например, применять в качестве заправки салатов и овощей. Также им рекомендуется приправлять любые каши – гречневую, рисовую и т.д..

Если пить чистое масло или применять его в качестве добавок к другим блюдам у вас не получается (например, не нравится вкус или запах), тогда нужно пересилить себя – нанести капли масла на кусочек хлеба и просто проглотить.

Обратите внимание! Как уже говорилось выше, в первые дни приема могут наблюдаться некоторые расстройства пищеварительной системы. В таком ситуации не стоит паниковать – это нормальная реакция организма. Просто немного уменьшите одноразовые дозы приема масла. Спустя пару дней все нормализуется, а вы можете вернуться к обычному приему масла.

 Спустя примерно 10-ть дней пациенты отмечают общее улучшение состояния:амарантовое масло

  • понижается уровень содержания сахара в крови;
  • исчезает ощущение сухости во рту;
  • пропадает ощущение постоянной жажды;
  • исчезает диурез;
  • пропадает общая слабость организма.

Только важно придерживаться одного правила – употреблять амарантовое масло следует только в сыром виде, поскольку его тепловая обработка приводит к полному уничтожению полезных свойств. Кстати, именно по этой причине покупать нужно лишь масло холодного отжима.

Амарантовая мука

Амарантовая мука – идеальное добавление к блюдам. Есть несколько вариантов ее использования:

  • развести муку молоком или даже обычной чистой водой;амарантовая мука
  • на основе такой смеси приготовить кашу, соус и т.д.

Но, конечно же, как и в случае с любой другой мукой, продукцию амаранта следует использовать при приготовлении выпечки. Тут уже все зависит от личных предпочтений и особенностей. Позволительны фактически любые эксперименты. Даже если на 10-ть частей обычной пшеничной муки будет 1-а часть амарантовой, этого уже достаточно, чтобы повысить органолептические характеристики выпечки и сделать ее более полезной для организма.

Как показывают результаты исследований, потребление продуктов, в составе которых присутствует амарантовая мука, дает возможность существенно замедлить процесс усвоения организмом жиров и углеводов, а также стабилизировать уровень сахара в крови больных сахарным диабетом.

Амарантовый чай

Чай из амаранта рекомендован не только для использования в комплексной терапии больных сахарным диабетом, но и помогает в профилактике этого опасного заболевания.

Как готовить амарантовый чай? Очень просто:амарантовый чай

  • чайная ложка амарантовой смеси высыпается в заварник;
  • заливается 200 миллилитра кипятка;
  • 10-15-ть минут настаивается.

Чай готов! Пить такой чай рекомендуется три раза в день, перед едой. Потребление чая именно в таком объеме позволяет улучшить общее состояние больного.

Если сахарного диабета нет, но есть желание выполнить профилактику заболевания, амарантовый чай рекомендуется пить дважды в сутки – утром и вечером. Отмечается, что такое потребление чая из амаранта снижает вероятность развития сахарного диабета почти на 90%!

Амарант и сахарный диабет: подводя итог

Как видите, амаранту вполне по силам существенно облегчить состояние больного сахарным диабетом второй степени. Это растение – истинный подарок природы. Однако в отличие от большинства лекарственных трав, оно способно бороться с разными заболеваниями!

В амаранте большое количество различных веществ, которые помогают поддерживать иммунитет, восстанавливают силы организма.черный чай 3

Если вас заинтересовала амарантовая продукция, вы хотите использовать ее в качестве лечебного или профилактического препарата, заказать высококачественные, натуральные и органические чаи, масло, муку можете непосредственно на нашем сайте. Для этого перейдите во вкладку магазин.

Мы гарантируем качество всей продукции. Можете быть уверены, что она действительно экологически чистая, ведь мы проверяем весь товар, поступающий на реализацию, и сотрудничаем только с ответственными поставщиками.

И, прежде, чем начинать принимать амарант, обязательно проконсультируйтесь с врачом и не прекращайте прием выписанных вам препаратов. Хотя амарант и разрешается к приему абсолютно всем, но учитывая состояние больного, могут быть определенные дополнительные рекомендации профильного специалиста. Помните об этом!

  • амарантовый хлеб как часть веганского питания
    Амарант в хлебопечении Германии

    Использование амаранта в хлебопечении перестаёт быть просто модным течением и прочно занимает место в здоровом, лечебном питании. Семена и мука амаранта сегодня входят в перечень необходимых продуктов для людей с непереносимостью клейковины, для тех, кто выбрал для себя питание без глютена в целях профилактики заболеваний и для похудения. Продукты на основе амаранта преобладают в рационе …

    Читать далее

  • амарантовое масло в косметологии
    Маслотерапия: вопросы и ответы

    Питание – это основа жизни любого человека. Именно с пищей мы получаем все вещества, необходимые для жизнедеятельности. Однако так происходит далеко не всегда: в наших привычных меню обычно наблюдается дефицит тех или иных продуктов, содержащих компоненты, нужные для поддержания основных функций. К данным веществам относятся макро- и микроэлементы, а также ряд физиологически активных соединений. Решением этих проблем стала одна из наиболее перспективных разработок современной медицины – маслотерапия с использованием растительных масел и в частности масла амаранта. Новое направление диетологии дает возможность кардинально улучшить состояние здоровья. Однако все новое вызывает большое количество вопросов. В данной статье мы ответим на самые распространенные из них.

  • %d1%80%d0%b5%d0%b1%d0%b5%d0%bd%d0%be%d0%ba
    Польза амаранта для детского здоровья

    Амарант в детском питании Из всех растений амарант по праву можно считать наименее аллергенным, что делает его безопасным для использования в питании маленьких деток. Так, к примеру, ввести в рацион ребенка амарантовый чай, в качестве одного из первых продуктов с содержанием амаранта, можно уже с 7-8 месяцев. Начинать именно с этого возраста рекомендовано европейскими специалистами по …

    Читать далее

  • амарантовое масло
    Еще несколько способов использования амарантового масла в косметике и медицине

    Качественное амарантовое масло, получение путем холодного прессования семян растения, обладает ценными профилактическими, лечебными и косметологическими свойствами. У него приятный аромат и легкое ореховое послевкусие. Доказана эффективность использования масла при лечении ряда заболеваний. Его способность заживлять раны, насыщать кожу кислородом и предотвращать окислительное повреждение клеток позволяет применять его при проведении косметологических процедур. Перечислять все полезные свойства …

    Читать далее

  • Амарант
    Амарант: не только для здоровья, но и для красоты!

    Чудодейственные свойства амаранта еще в древние времена заметили жители Китая и Греции. У них это удивительное растение считалось лекарством едва ли не от всех существующих недугов. Да что там лекарство! Из семян амаранта готовили хлеб – он кормил людей и давал им здоровье. А из отваров и масла создавали всевозможные средства, сохраняющие красоту и молодость …

    Читать далее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.


© 2017. ООО «Олбест»
Свидетельство №055200 от 01.09.2009