Амарант — здоровье, красота, долголетие

+380 96 3444438
Звоните с 9:00 до 21:00
Заказать звонок

Лечебные свойства

  • семена амаранта
    Семена амаранта могут предотвращать хронические заболевания

    Данные об этом были опубликованы еще в 2015 году Институтом пищевых технологий (Чикаго, Иллинойс, США). Также в данных об исследованиях, проводимых учеными из Соединенных штатов Америки, говорится, что крошечное зерно амаранта может помочь предотвратить сердечнососудистые заболевания, диабет и рак. Амарант — это древнее зерно, используемое в разнообразных продуктах, таких как супы, тушеное мясо, соусы, каши, …

    Читать далее

  • лабораторные исследования амаранта
    Клинические исследования биологически активных веществ амарантового масла

    Мы продолжаем публиковать результаты исследований амаранта и продуктов, получаемых из него. Такая информация позволяет убедиться в пользе растения для организма. В этой статье представляем материалы клинических исследований биологически активных веществ амарантового масла. Авторы исследований – И. М. Камышева, С. Н. Кулакова, А. Г. Юшкевич (Академия Национальной безопасности России, ВНИИ Жиров, Институт питания РАМН, ООО «Медицинский …

    Читать далее

  • сладости для профилактики и лечения
    Сладости без глютена и сахара

    Многие из нас время от времени просто уверены, что без сладкого день не будет удачным. Но что делать, если приходится соблюдать диету, и особенно неприятно, — когда это связано с заболеванием. Как правило, при соблюдении лечебной или оздоровительной диеты приходится отказывать себе в сладостях, поскольку при их приготовлении часто используются пшеничная мука и сахар. Но …

    Читать далее

  • амарант как тема для многих исследований
    Амарант: мексиканская история в несколько страниц

    Амарант культивировался и использовался разными народами, проживающими на территории нынешней Мексики, 5000-7000 лет назад. В XII веке в Центральной Мексике появляются ацтеки, и они, покорив многие обитавшие там племена, создают могущественную империю. Однако ацтеки остались в истории также благодаря тому, что открыли ценность амаранта. По преданию, амарантовый хлеб назывался хлебом ацтеков. До наших дней эта …

    Читать далее

  • безглютеновый амарант
    Амарант: важный продукт для больных целиакией

    Целиакийя – относительно новое заболевание. Суть его – поражение желудочно-кишечного тракта. Что провоцирует воспаление слизистой оболочки тонкого кишечника и может стать причиной атрофии его ворсинок. Результат такой атрофии – нарушение поглощения питательных веществ. В этой статье мы поговорим о безглютеновой диете – почему она так важна для больных целиакией, кому еще она подойдет и как …

    Читать далее

  • 8
    Красный амарантовый чай: обзор продукта

      Красные амарантовые чаи встречаются на территории Восточной Европы редко. На полках в супермаркетах амарантовых чаев как таковых почти не видно, в интернет-магазинах ситуация лучше, но ненамного. Основная проблема их нераспространенности — в том, что об этом напитке мало информации. Потенциальные потребители о нем не знают, не в курсе его полезных свойств, и редко интересуются …

    Читать далее

  • соцветие амаранта
    Амарант не только накормит, но и вылечит: что и как самостоятельно получить из растения

    А давайте снова поговорим о том, насколько амарант универсален! Некоторые комментарии, появляющиеся в том числе и на нашем сайте, указывают на то, что еще далеко не все люди уверовали в способность амаранта стать столовой и лечебной культурой. Винить их в этом не стоит. Все-таки, как это ни печально, многие люди уж слишком консервативны. Появление чего-то …

    Читать далее

  • питательная ценность продуктов из амаранта
    Продукты на основе амаранта: рынок расширяется

    Сегодня можно говорить о расширении мирового рынка продуктов на основе амаранта. Люди всё чаще отдают предпочтение пище, которая не только обеспечивает ощущение сытости, но и приносит заметную пользу здоровью. На возрастающий спрос рынок реагирует изменениями в ассортименте самых товаров различных компаний, и появляется более широкий выбор экологически чистой и полезной продукции. Её производством традиционно занимаются …

    Читать далее

  • Цветущий амарант
    Амарант: как его использовать. По материалам работы доктора сельскохозяйственных наук А.В. Железнова

    В предыдущих статьях на нашем сайте мы, опираясь на работу доктора сельскохозяйственных наук А. В. Железнова, рассказывали об истории распространения амаранта и о его пользе для человеческого организма. В этой статье расскажем о полезных свойствах растения – снова-таки взяв за основу исследования авторитетного ученого. Работа Железнова представляет собой великолепный материал, в котором подробно рассказывается о …

    Читать далее

  • амарант
    Амарант: в чем его польза. По материалам работы доктора сельскохозяйственных наук А.В. Железнова

    В одной из предыдущих статей мы, опираясь на работу доктора сельскохозяйственных наук А. В. Железнова, рассказывали об истории распространения амаранта. В этом материале мы расскажем о полезных свойствах растения – снова-таки опираясь на исследования авторитетного ученого. Его работа – это отличный материал, содержание которого подтверждает пользу растения. Ознакомившись со статьей, вы убедитесь, что амарант действительно …

    Читать далее

  • krasnyj-chaj-karkade-foto
    Красные чаи Запада: каркаде и амарант

      Сегодня красный чай или, скорее, красные чаи собрали вокруг себя огромное количество информации, среди которой много искаженной, неправильно интерпретированной и перепутанной. Чаще всего, когда речь заходит о красном чае, говорящий имеет в виду совершенно определенный напиток, полагая, что именно он является «настоящим» красным чаем. Проблема в том, что красных чаев — или напитков, которые …

    Читать далее

  • амарант как источник здоровой энергии
    Исследование амаранта в разных странах и обнаруженные особенности

    Амарант заинтересовал иностранных учёных как источник здоровой энергии. Свойства этого растения заинтересовали также кулинаров, поскольку оказалось, что зерно и зелень амаранта с их ореховым и мягким вкусом хорошо сочетаются с самыми разнообразными компонентами и подходят для составления новых и необычных блюд. Исследования амаранта в Германии и других странах Европы, например, дали подтверждение его высокой энергетической …

    Читать далее

  • амарант крупным планом
    Амарант: интересные факты про растение. По материалам ученого И.М. Магомедова

    В предыдущей статье, написанной по материалам работы Магомедова И.М. «Амарант — прошлое, настоящее и будущее», мы подробно рассказали много интересного об особенностях распространения культуры, исследованиях амаранта в СССР и в странах постсоветского пространства. Мы решили не публиковать всю работу ученого в целом, а выбрать лишь наиболее интересные и ценные выдержки. Сегодня вашему вниманию представляем вторую …

    Читать далее

  • Karpaty-1
    Амарант в агропромышленности и медицине Прикарпатья

      Прикарпатье — одна из самых сложных с точки зрения аграрной промышленности зон в Украине. Во-первых, трудности местным аграриям создает ландшафт; во-вторых — непредсказуемые и неблагоприятные погодные условия. Амарант, будучи весьма неприхотливым растением, решает многие проблемы аграриев, фермеров, животноводов, а вместе с ними — проблемы пищевой промышленности и, как ни странно, даже медицины. О пользе …

    Читать далее

  • микрозелень амаранта как средство для укрепления здоровья
    Самая полезная зелень или почему иностранные врачи рекомендуют микрогрин амаранта

    Микрогрин амаранта отличается не только отличными вкусовыми качествами, но и способностью оказывать ощутимую помощь в борьбе против заболеваний. В США и Англии его рекомендуют женщинам включать в рацион при беременности. Потребление микрогрина во многих странах настолько популярно, что эту сочную зелень охотно берут на реализацию супермаркеты, и она входит в состав различных блюд меню престижных …

    Читать далее

  • выращивание микрогрина амаранта как вид бизнеса
    Как лучше вырастить микрогрин амаранта

    Безусловно, семена амаранта можно проращивать без особенных усилий и затрат − достаточно лишь купить семена и разбросать их более-менее равномерно по земле в цветочном вазоне. Даже в этом случае можно в течение небольшого периода времени получить урожай молодой зелени. Однако щедрость всходов и сочность подрастающих листочков − это уже те показатели, которые могут различаться. И …

    Читать далее

  • como-desintoxicar-o-organismo-rapidamente
    Пектины в амаранте

      Пектины входят в длинный список веществ, необходимых человеку для нормального функционирования. Они очищают организм, способны помочь при легких пищевых отравлениях и являются источником энергии. Активно используются в медицине, косметологии, пищевой промышленности. Серьезное внимание обращает на них диетология: без значительного количества пектинов не обходится ни одна диета, будь она создана для похудения или разработана для …

    Читать далее

  • fresh sunrise at mountain
    Амарант при эмоциональном выгорании и стрессе

      Опубликовано немало материалов о пользе амаранта во время стрессов, депрессий и других видов нервного перенапряжения и истощения, с которыми сталкивается, согласно статистике, каждый пятый житель крупного города. Все эти материалы написаны, как правило, врачами или их пациентами и демонстрируют практический результат, что для ряда читателей не является достаточным подтверждением пользы амаранта для нервной системы …

    Читать далее

  • микрогрин амаранта как тренд в здоровом питании
    Микрогрин амаранта: тренд и польза

    Миниатюрная зелень или микрогрин (Microgreen) является сегодня одним из главных трендов здоровой кулинарии. Но это не просто дань моде, особенно, если речь идёт о проростках зерна амаранта. Многие сторонники здорового питания смогли убедиться в двух неоспоримых преимуществах микрогрина: нежном вкусе и большой пользе для организма. Этот опыт пригодится тем, кто лишь планирует совершенствование своего рациона …

    Читать далее

  • амарант в меню астронавтов и в детских садах
    Амарант в Перу сейчас: значение и применение в кулинарии

    В Южной Америке, в том числе и в Перу, амарант начали выращивать более 7 тысяч лет назад. За это время культура его потребления и даже отношение к нему менялись, как, наверное, и в большинстве стран. Сегодня можно сказать, что потребление амаранта стало традиционным в Перу, Мексике, Боливии, многих других странах, но Перу среди них является …

    Читать далее