Гранулирование амаранта и осеннее меню: последние новости про уникальное растение

Автор - | 04.11.2018

Продолжаем собирать актуальные и интересные новости про амарант. Сегодня – очередная подборка, за последнюю неделю октября и первые три дня ноября. Будем говорить про особенности переработки амаранта в Украине, а также особенности использования продуктов переработки в косметологии и кулинарии.

Наша статья не только будет интересной, но и полезной – вы узнаете, как обеспечить молодость и свежесть своей кожи, а также сохранить бодрость организма.

Окупаемость переработки амаранта – не более 30 месяцев

За последние годы существенно увеличилось количество фермеров, специализирующихся на выращивании амаранта. Некогда экзотическое растение становится все более привычным. Хотя, конечно же, до традиционных культур ему еще далеко.уборка урожая амаранта

Популярность амаранта среди украинских фермеров обусловлена востребованностью продуктов переработки на мировом рынке. Ведь амарант характеризуется сбалансированным составом:

  • микроэлементов и минералов;
  • витаминов;
  • аминокислот.

Кроме того, в нем большое количество растительного высококачественного белка. По этим параметра амарант превосходит прочие злаковые и зерновые культуры.

Как отмечают специалисты, в целом амарант не прихотлив к климатическим условиям. Хорошо произрастает в условиях Украины. Ориентировочная средняя урожайность – около 2 тонн с одного гектара посевной площади. Стоимость одной тонны семян стартует от 1000 долларов. Но конечная цена зависит от качества и особенностей выращивания – то есть, она может быть намного выше.

 

Обратите внимание! Урожайность в 2 тонны с гектара – не предел. Отмечается, что в условиях Украины реально получать до 5 тонн с одного гектара.

 

Примечательно, что выращивание амаранта хорошо тем, что позволяет получать доход буквально с каждой части растения. Например, из тех же семян производят муку, растительное масло, комбикорм. Из зеленой массы – комбикорм и т.д..

Финансовые аналитики, специализирующиеся на сельскохозяйственной сфере провели исследования и создали бизнес-план по организации перерабатывающего предприятия. Согласно «легенде» — уровень загрузки предприятия составляет до 3000 тонн семян. Вложения в проект – 4 миллиона евро, из которых основная часть денежных средств будет направлена на закупку сырья и необходимого для переработки оборудования.

Заработок планируется получать путем реализации уже готовой продукции:

  • гранулированного корма для животных;
  • муки;
  • растительного масла.

Заложенная рентабельность – 30%. В результате исследования было установлено, что полная окупаемость предприятия – 2,5 года. Или чуть меньше 30 месяцев – 29 полных месяца и 10-ть дней. С учетом дисконта. То есть, можно сделать вывод, что переработка амаранта являет собой весьма интересную нишу с высокой инвестиционной привлекательностью.

Гранулирование амаранта в Украине

В конце октября подавляющее большинство украинских фермеров завершили уборку амаранта. Благо, теплая и солнечная осень, практически без осадков, способствовала сбору урожаю.

Этой информацией на своей странице в социальных сетях (Facebook) написал руководитель украинской Ассоциации производителей амаранта и амарантовой продукции Александр Дуда.

Он отмечает, что главным амарантовым продуктов сегодня в Украине являются семена амаранта. А уже из семян производят прочие продукты:

  • муку;
  • крупу;
  • масло;
  • хлопья;
  • хлеб;
  • сухари для панировки;
  • детское питание;
  • корма для рыб и домашних животных;
  • и многое другое.

Также в 2018 году три перерабатывающих предприятия, расположенные в разных частях страны, начали выпускать гранулы из зеленой массы. Планируется, что уже в 2019 году объемы производства таких гранул, используемых для корма крупного скота, вырастут.

Как рассказал Александр Дуда, питательная ценность гранул выше, чем люцерны – традиционного растения для кормления крупного скота. Да и рентабельность производства также выше, что выгодно перерабатывающим предприятиям. Уже этой осенью гранулы пользуются спросом среди фермеров. Оптовая цена гранул будет составлять около 5 гривен за килограмм.

Защита кожи осенью: поможет масло амаранта

Наступление холодов изменяет наши привычки в одежде и питании. Но также важно уделять внимание правильному уходу за кожей. Поскольку она начинает страдать от сильного ветра и холода. Поэтому рекомендуется применять специальные средства, среди которых сыворотки, флюиды – они помогут активизировать действие дневных и ночных косметических кремов.амарантовое масло для осени

К примеру, косметологи совеют использовать специализированные гиалуроновые ремодулянты для лица. Их положительная особенность заключается в практически мгновенной упругости, лифтинге.

Еще одна проблема осенью – это сильное покраснение кожного покрова, вероятные воспалительные процессы. В таких ситуациях следует обратить внимание на восстанавливающие препараты. Например, те, в составе которых есть гель алоэ.

А вот для обеспечения полноценного, но и дополнительного питания рекомендуется использовать косметические препараты, в составе которых присутствует амарантовое масло – оно насытит кожу скваленом, минералами, витаминами.

Питательные батончики из амаранта: почему вы должны их купить этой осенью

В амаранте можно кушать практически все:

  • семена;
  • масло;
  • зелень;
  • муку.

А еще – он являет собой идеальный продукт для полноценного и полезного питания. В том числе, и для людей, страдающих от тех или иных заболеваний. Например, больным сахарным диабетом подойдут амарантовые батончики – они без сахара, но являют собой вкуснейший десерт. И помогают организму бороться с болезнью, дарят энергию, повышают иммунитет.

«Формула» амарантового батончика

Такой батончик – идеальная пища для тех, у кого непереносимость глюкозы. Ведь гликемический индекс продуктов, приготовленных на основе амаранта, крайне низок. Кроме того, в амаранте много незаменимых аминокислот. Отсутствует холестерин. Зато полно других полезных веществ и элементов:

  • магния;
  • железа;
  • кальция;
  • клетчатки;
  • витаминов Е, С.

По сути, никакой другой продукт в своей полезности не может сравниться с амарантом. Он повышает иммунитет, что крайне важно осенью – в сезон простуд.

В каких случаях амарантовые батончики будет незаменимы

  1. В случае анемии. Амарант богат железом, а потом помогает организму пополнить недостаток этого элемента.
  2. Для восстановления клеток. В этом поможет фосфор, которого также в амаранте большое количество.
  3. Если у человека бессонница. А также повышенная раздражительность, хроническая усталость. Есть сердечнососудистые заболевания или даже просто небольшие отклонения в работе сосудов, сердца. Поможет справиться с этим – магний.
  4. При гипертонии. В этом случае важно пополнять организм калием. Его также много в амаранте и его продуктах.
  5. При непереносимости глютена. Амарант не содержит этого вещества, а потому подойдет всем, у кого выявлена целиакийя.

 

Обратите внимание! Как приготовить батончик из амарантовых зерен, мы рассказывали ранее в статье Спортивная диета на основе амаранта.

 

Амарантовая пища полезна для людей, страдающих разными заболеваниями органов ЖКТ.

Осеннее меню: польза амаранта

Осенью предъявляются особые требования к меню. Если придерживаться определенных правил, вполне реально сохранить хорошую форму, прекрасное самочувствие и эффективно противостоять простудным заболеваниям.

Ведь осенью, с наступлением холодов, многие налегают на разные продукты, питающие организмы, но провоцирующие набор лишних килограммов. Поэтому, чтобы в середине декабря не переживать о своем виде в новогоднюю ночь, о своей фигуре нужно заботиться еще осенью.осеннее меню

Особенность осеннего меню? Не спешите отказываться от жиров. Ведь они гарантируют организму энергию. Чтобы не поправляться, нужно отказываться от углеводов, но оставлять жиры. В итоге, около 15% калорий, поступающих в организм с углеводами, будут заменены жирами. Помогут в этом:

  • авокадо;
  • орехи;
  • жирные сорта рыбы.

В первые недели осени ваш стол, наверняка, был наполнен свежими фруктами и овощами – они дарили витамин, минеральные вещества вашему телу. Однако с середины декабря таких продуктов становится меньше, они дорожают. Да и организм требует другого питания. А тут еще и сокращение светового дня.

Поэтому рекомендуется пройти проверку на витамин Д. Такие анализы принимают во всех клиниках. Допустимый минимум – 30 нг/мл. Если показатели ниже, рекомендуется искать источники витамина Д. Это может быть:

  • желтки их яиц;
  • те же жирные сорта рыбы;
  • жирный сыр.

 

Обратите внимание! Существует суточная норма потребления жирных продуктов. Идеальный показатель – не больше 1,2 грамма такой пищи на килограмм тела.

 

Еще одно проявление осени – депрессивные состояния. Как результат:

  • раздражительность;
  • сонливость;
  • потеря концентрации;
  • снижение работоспособности.

Организму не хватает серотонина, а его вырабатывает такая важная и незаменимая кислота, как триптофан. Чтобы получать ее, нужно кушать мясо и орехи. И не забывать о пополнении организма витамином С и витамином Е. Если первый обычно – это цитрусовые, то витамин Е – это растительные масла.

 

Обратите внимание! Чтобы не выросли бока, откажитесь от сладостей, конфет, шоколада. Понятно, что в холодное время года уж очень хочется их кушать, но они все равно не способны удовлетворить потребность в перечисленных выше витаминах и аминокислотах.

 

Отменным вариантом станет амарант во всех его видах и проявлениях. Например, на завтрак готовьте амарантовую кашу вместо традиционной овсяной каши, дополняя ее кусочками яблок, орехами.

Также добавьте в свой рацион амарантовое масло. Его можно принимать, как в чистом виде – по одной ложке утром и вечером, так и добавлять в привычные продукты.

Амарант подарит вашему телу и внутренним органам витамины, микроэлементы, незаменимые аминокислоты. Потребление амарантового масла укрепит иммунитет. И, помимо здорового питания, вы еще получаете позитивное воздействие на психологическое состояние. Что выразится в хорошем настроении и отсутствии депрессивных состояний.

  • amarant_foto1
    Амарант. Кашу маслом не испортишь

    Тропическое растение Амарант уже всему миру доказало свою питательную ценность, как пищевой продукт, и свою пользу, как продукт лечебный. В современном мире амарант начинал шествие из теплых краев Африки и Азии, а сегодня закрепил свои позиции и в Латинской Америке, и в США, и станах Европы. Украина тоже не первый год выращивает амарант промышленным способом …

    Читать далее

  • 9d33286a8653014a08cc82c94b33ec87
    Выбираем идеальный тоник с амарантом

    Косметологи убеждены, что обязательной составляющей ежедневного ухода за лицом является тоник. Только вот, сколько человек его регулярно использует? Скорее всего, не так много. А зря! Ведь в «правильных» тониках содержатся комплексы физиологически активных компонентов, среди которых минералы, витамины, аминокислоты и прочее. Все это в совокупности способствует скорейшей регенерации кожи, эффективно увлажняет, улучшает эластичность и тургор. …

    Читать далее

  • fc27ef
    Амарант при воспалении суставов и болях в спине

    Амарант – однолетнее растение из рода щирицевых. Оно имеет уникальные характеристики, богатый химический состав. Наши предки издавна использовали его в повседневной жизни, но современные люди открыли для себя его замечательные качества не так давно. Сегодня он широко используется в пищевой промышленности, а также в лечении ряда заболеваний.   История амаранта Амарант имеет очень интересную историю. …

    Читать далее

  • 94979c092cb1bbf2458aa24e2a8159a79ea42fb8
    5 косметических продуктов с амарантом, которые защитят от негативных воздействий

    В последние годы листья, сок и масло амаранта находят все большее применение в косметологии. Все благодаря тому, что в этом удивительном растении содержится огромная доза биологически активных веществ, некоторые из которых можно по праву назвать уникальными. Применение амаранта в различных косметических средствах оказывает эффективное оздоравливающее, защитное и омолаживающее действие. Маски, крема и лосьоны на основе …

    Читать далее

  • амарантовое масло
    Еще несколько способов использования амарантового масла в косметике и медицине

    Качественное амарантовое масло, получение путем холодного прессования семян растения, обладает ценными профилактическими, лечебными и косметологическими свойствами. У него приятный аромат и легкое ореховое послевкусие. Доказана эффективность использования масла при лечении ряда заболеваний. Его способность заживлять раны, насыщать кожу кислородом и предотвращать окислительное повреждение клеток позволяет применять его при проведении косметологических процедур. Перечислять все полезные свойства …

    Читать далее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.


© 2017. ООО «Олбест»
Свидетельство №055200 от 01.09.2009