Мировой рынок амарантового масла существенно вырастет к 2020 году

Автор - | 06.11.2017

Продолжаем публиковать особенности рынка амарантовой продукции. В предыдущей статье мы рассказали об основных особенностях мирового рынка амарантовой муки: «Амарантовая мука: особенности мирового рынка». Теперь же поговорит об особенностях амарантового масла и о перспективах данного продукта.

Амарантовое масло: что это?

Натуральное амарантовое масло получается путем переработки семян этого растения. Есть несколько способов получения масла.рынок амарантового масла

Масло амаранта — прозрачная жидкость, с тонким ароматом и вкусом. Оно обладает способностью поддерживать температурную стабильность при высоких и низких температурах. Температура плавления: -27 градусов.

Что содержит в себе амарантовое масло

Преимущество полученного продукта – это большая концентрация положительных веществ, в том числе неполярных липидов, триглицеридов.

Особо стоит отметить присутствие такого вещества, как сквален, который обладает массой свойств. В частности, стоит выделить:

  • антивозрастные;
  • антиокислительные;
  • противовоспалительные свойства.

Кроме того, продукт содержит омега-3, омега-6 и омега-9 жирные кислоты, которые являются великолепным источником белка и витаминов.

Стоит отметить и то, что невероятный химический состав обеспечивает легкость и эффективность при впитывании масла кожным покровом тела. В связи с этими характеристиками амарантовое масло обрело значение в производстве косметических средств для индивидуального ухода.

Масло амаранта используется в различных отраслях промышленности:

  • пищевой;
  • фармацевтической;
  • гигиенической и других.

Но более всего амарантовое масло используется в производстве продуктов питания и продуктов для личной гигиены.

Обратите внимание! Масло амаранта также может использоваться в качестве промежуточных продуктов для производства смазочных материалов, резиновых химикатов, ароматических соединений и поверхностно-активных веществ.

Амарантовое масло на профильном мировом рынке

В 2013 году Европе принадлежала наибольшая доля на мировом рынке амарантового масла. За Старым Светом следуют Северная Америка и Азиатско-Тихоокеанский регион.амарантовое масло на мировом рынке

Специалисты отмечают, что в ближайшие годы Европа сохранит свое господство.  Прогнозируется, что североамериканцы будут «угрожать» европейскому господству на рынке амарантового масла. Что может быть обусловлено увеличением внутреннего спроса со стороны пищевой промышленности. Ожидается, что в ближайшем будущем в Азиатско-Тихоокеанском регионе будут наблюдаться лучшие возможности для роста рынка амарантового масла.

Содержание полезных ингредиентов в амарантовом масле, таком как сквален, жирные кислоты, аминокислоты, белки и витамины, и универсальность, являются движущей силой, продвигающей продукт на мировом рынке.

Кроме того, увеличение потребления натуральных продуктов для здорового образа жизни может в дальнейшем стать драйвером глобальной экспансии пищевого рынка маслом амаранта.

Однако высокие издержки производства, минимальная государственная поддержка, низкое признание данного натурального продукта среди широкого круга потребителей, низкие объемы производства являются препятствием для вливания солидных инвестиций в производство амарантового масла.

Подводя итогамарант

Из-за более высокой стоимости производства и минимальной государственной поддержки очень мало компаний, работающих в производстве амарантового масла. Среди крупных компании, работающие на мировом рынке амарантовых масел, выделяются Amaranth Bio Company, AMR Amaranth, RusOliva и Proderna Biotech Pvt. Ltd.

Украинские компании пока еще не имеют значительной доли, однако в будущем вполне могут занять свою нишу. Ведь производство амаранта в стране постоянно растет. О чем может свидетельствовать создание такой организации, как Асоціація виробників амаранту та амарантової продукції. Организация представляет амарантовую продукции, произведенную в Украине, на Европейских выставках и различных мероприятиях, посвященных этому растению.

  • Амарант зерновой: история, выращивание и сорта

    Амарант или, как его привыкли называть, «щирица» – культурное растение, которое известно человечеству вот уже более 6 тысяч лет. Еще древние инки и ацтеки выращивали его наравне с кукурузой, поклоняясь удивительному растению как божеству и считая, что оно способно подарить пусть и не вечную жизнь, но крепкое здоровье.   Немного истории   Ацтеки и инки …

    Читать далее

  • Применение амаранта при ОРВИ и ЛОР заболеваниях

    Амарант – настоящий природный клад. Его можно применять без отходов, так как  одинаково полезными являются и стебли, и листья растения. Особой ценностью обладают семена. Их можно использовать в кулинарии и пищевой промышленности.  Польза масла, приготовленного из амаранта, в несколько раз превышает благоприятное влияние оливкового и подсолнечного масла. Амарантовое масло – настоящий кладезь здоровья. Его широко …

    Читать далее

  • оборудование Фадеева для определения урожайности будущих растений
    Как улучшить посевной материал или в чём состоит уникальность оборудования от Леонида Фадеева

    Значение качественного посевного материала близко воспринимается каждым фермером. От здорового зерна зависит всхожесть растений и урожайность посевов. Получить достоверную информацию помогает изобретение Леонида Фадеева, специальное оборудование, способное «рассмотреть» все данные каждого зёрнышка.   Снова о изначальных условиях большого урожая   Эксперты называют три главных условия получения высокого урожая зерновых. Это: густота стояния растений на квадратный …

    Читать далее

  • амарантовое масло
    Об амаранте компетентно: мнение кандидата медицинских наук, доцента, врача высшей категории Ирины Годзиевой

    Слова, произнесенные авторитетным специалистом, неизменно вызывают доверие и способны разрушить даже самую крепкую стену сомнений. Мы уже не единожды рассказывали об исследованиях амаранта, подтверждая их соответствующими данными. А также публиковали статьи об ученых, изучающих амарант. Сегодня предоставляем расшифровку интервью одесского специалиста кандидата медицинских наук, доцента, врача высшей категории Ирины Годзиевой. Она подробно рассказала об амаранте …

    Читать далее

  • Амарантовое масло – идеальный помощник в уходе за волосами!

    Мировая косметология давно оценила всю полезность масел в уходе за собой. Такое доступное всем репейное… Куда более дорогое масло макадамии… Об их действии знают едва ли не все. Но кто осведомлен о полезности масла из амаранта для волос? Об этом сегодня и поговорим. Народные средства не выходят из моды! В каком бы веке мы не …

    Читать далее

7 комментариев на «“Мировой рынок амарантового масла существенно вырастет к 2020 году”»

  1. Владимир:

    Удивительно, что Европа лидирует. Почему-то думал, что Северная Америка будет лидером по амарантовому маслу.

    • Светлана:

      Да, исследования четко показывают, что европейский рынок наиболее мощный. Если можно применить такое слово. Ожидания, что будет лидировать американский, возможно, спровоцировано заморским происхождением амаранта.

  2. Виктор Александрович:

    Интересно, посмотреть как развивается украинский рынок амарантовой продукции. Может где-то встречали цифры в динамике или какие-то прогнозы?

    • Светлана:

      Виктор Александрович, к сожалению, каких-либо конкретных цифр не встречала. Наверное, их просто нет. Но постараюсь поискать что-нибудь для вас по этой теме. Думаю, другим посетителям сайта тоже будет интересно.
      К сожалению, долгое время украинский рынок был не то, чтобы в тени, а сам по себе, мало кому интересен. Но в 2017 году создана и официально зарегистрирована Ассоциация производителей амаранта и амарантовой продукции. Вот их сайт — http://amaranth-association.com/. Возможно, какие-то цифры вы сможете получить там. Эта организация активно начала свою работу и продолжает ее. Например, организовывает участие в международных выставках — а это отличные перспективы для украинских производителей. Ее основные задачи – популяризация амаранта и амарантовой продукции среди потребителей, помощь сельхозпроизводителям, выращивающим амарант, привлечение инвестиций, поиск экспортных каналов реализации продукции из из амаранта (масла, муки, крупы, чая, косметики и т.д.).

  3. Анатолий:

    А на Украине есть, кто производит био амарантовое масло?

    • Светлана:

      Анатолий, добрый день. Конечно же производят. Во-первых, масло представленное на нашем сайте — только качественное, экологически и биологически чистое.

      Во-вторых, точные контакты производителей вам могут подсказать в Громадська організація «Асоціація виробників амаранту та амарантової продукції». Просто вбейте в гугл название и там первая ссылка — это сайт организации. Она еще молодая, но активная. Благодаря усилиям этой организации в Украине в последний год существенно продвинулся амарант, его посевами заинтересовалось большое количество хозяйств. Кроме того, организация постоянно проводит разные семинары, тренинги, принимает участие в международных выставках.

    • Александр - администратор:

      Да. Есть производители органического (био) амарантового масла.

Добавить комментарий для Светлана Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован.


© 2017. ООО «Олбест»
Свидетельство №055200 от 01.09.2009