Амарант: увеличение посевов, польза для кожи и безглютеновая крупа. Обзор новостей

Автор - | 22.02.2020

Мы подготовили для вас очередной обзор новостей про амарант – прекрасное растение, дающие людям действительно ценные и полезные продукты – крупу, масло, муку.

На протяжении последних нескольких лет амарант становится все более популярным. Это уже не экзотическое растение. Его продукты можно все чаще увидеть на полках магазинов. В этой статье представлены последние новости об амаранте в Украине.

Площадь посевов амаранта в 2020 году вырастет до 20.000 га

Как сообщает сайт «Суперагроном», общая площадь посевов амаранта в Украине в 2020 году вырастет до 20.000 гектаров. По словам аналитиков, в масштабах страны – это не так уж и много, но нужно учитывать, что всего три года тому назад под амарант отводилось около 250 гектаров на всю Украину. Поэтому сегодня можно утверждать, что ныне в стране наблюдается настоящий амарантовый бум, но называть это пиком популярности растения будет неправильно. Вероятно, что в будущем объемы посевов будут только расти.

Однако сегодня именно наиболее ориентирующиеся в агропромышленном секторе инвесторы собирают наибольшие прибыли.

Кстати! Существенно растет и мировой рынок амарантовой продукции. Ежегодно рост достигает отметки в 12%. Уже сейчас его объем достиг полумиллиарда долларов!

Доход с одного гектара посевов амаранта достигает 30 тыс. гривен

Как рассказал в интервью проекту AgroPortal.ua глава украинской Ассоциации производителей амаранта Александр Дуда, в 2020 году стоимость одной тонны семян амаранта составит 20 тыс.грн. Средняя урожайность – 15 центнеров с гектара. То есть, один гектар посевной площади будет приносить фермерам около 30 тысяч гривен.

Также Александр Дуда привел много другой интересной информации в разрезе 2019 года:

  • средние затраты на 1 гектар составили 10 000 гривен;
  • средняя урожайность – около 15 центнеров с гектара;
  • в предыдущие годы стоимость одной тонны семян амаранта достигала 25 000 гривен.

Как отметил специалист, украинские предприятия, специализирующиеся на переработке семян амаранта, подстроились под указанную выше стоимость и обеспечили рентабельность своего производства.

посевы амаранта

Сегодня производители продукции рассчитывают на уменьшение цены 1 тонн семян. Такие ожидания обусловлены предполагаемым увеличением предложения на профильном рынке. Так, планируется, что стоимость снизится примерно на 20-25%. Если в предыдущие годы она составляла 25 000 за тонну семян, то теперь будет около 20 000.

Александр Дуда отмечает и тот факт, что в целом технология выращивания амаранта не такая уж и сложная, её по силам освоить практически любому сельскохозяйственному предприятию. Главное придерживаться основных требований:

  • правильно подготовить почву;
  • соблюсти густоту посева.

По его словам, амарант засухоустойчивый, а потому не должно возникнуть проблем с его выращиванием. Кроме того, растение обеспечивает почву азотом, питая её.

Также, в интервью AgroPortal.ua глава украинской Ассоциации производителей амаранта рассказал, какая именно продукция изготавливается из семян растения – это:

  • растительное масло;
  • муку;
  • крупу;
  • быстрые завтраки;
  • макароны;
  • сухари и хлебобулочные изделия;
  • косметику;
  • фармацевтические препараты;
  • комбикорма;
  • и многое другое.

Этим сегодня занимается приблизительно 40 украинских предприятий и компаний.

Украинская амарантовая продукция находит спрос и на западных, европейских рынках. Обусловлено это её высоким качеством.

Кстати! Кроме того, около 30% всего амаранта в стране выращивается на сертифицированных органических полях.

Украинские компании планируют выходить не только на европейский рынок, но и на азиатский. В частности, на китайский и японский рынки

Уникальный суперпродукт от болезней сердца и онкологии

Издание RBC.UA со ссылкой на «МедикФорум» сообщает, что амарант несет огромную пользу для здоровья сердечно-сосудистой системы, способен противостоять сахарному диабету, а также обладает противораковыми свойствами.

Обусловлено это особым «составом» амаранта, который содержит в себе:

  • пептиды;
  • рутин;
  • никотифлорин;
  • кальций;
  • магний;
  • сквален;
  • калий;
  • ненасыщенные жиры;
  • ненасыщенные кислоты;
  • и многое другое.

Стоит выделить и наличие растительного белка. Так, в одном стакане амарантовой крупы содержится около 30 грамм высококачественного растительного белка, 15 миллиграмм железа. Отдельно стоит отметить высокое содержание лизина, прочих важных аминокислот.

Все эти вещества помогают бороться с гипертонией, обеспечивают здоровье сердца и сосудов. Из амаранта делают высококачественное растительное масло, муку, крупу.

Амарантовое масло для кожи

Сайт ТСН акцентирует внимание на качестве и эффективности амарантового масла. Хотя отмечает и прочие ее положительные воздействия на организм:

  • ранозаживляющие;
  • противовоспалительные;
  • противовирусные;
  • противогрибковые воздействия.

Кроме того, амарантовое масло доказало свою эффективность при лечении ожогов различного типа, вида – внутренних, наружных, термических, электрических и других. Своевременное применение амарантового масла на месте ожогов позволит исключить образование келоидных рубцов.

масло амаранта как мощный источник сквалена и других соединений

Наружное применение амарантового масла существенно улучшает состояние:

  • кожи;
  • ногтей;
  • волос.

Внутреннее применение амарантового масла способствует выведению радионуклидов. Также эффективность доказана во время химиотерапии и восстановлении после химиотерапии, лучевой терапии.

Безглютеновая амарантовая крупа

Интернет-издание «Новое Время» акцентирует внимание на том, что амарантовая крупа не содержит в себе глютена. Это важно для людей, которые страдают от непереносимости глютена. Амарантовую крупу, по словам авторов статьи, можно использовать для приготовления различных продуктов питания:

  • конфет;
  • хлеба;
  • сухих завтраков;
  • и других.

Но отмечают, что существует ряд заболеваний, при которых амарант следует потреблять с осторожностью:

  • проблем с поджелудочной железой;
  • мочекаменная болезнь;
  • желчнокаменная болезнь.

Однако в целом – это полезная и вкусная крупа, обеспечивающая организм всеми необходимыми минералами и питательными веществами, аминокислотами и витаминами.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.


© 2020. ООО «Олбест»
Свидетельство №055200 от 01.09.2009