Обоснование использования амарантового масла в медицине при лечении заболеваний различного типа

Автор - | 26.08.2018

Амарант становится все более востребованным растением. Такая популярность не должна вызывать удивление. Поскольку в продуктах переработки урожая амаранта, непосредственно в самом растении, выявлено большое количество важных для нормальной деятельности внутренних органов человеческого организма положительных веществ.

Отдельного упоминания заслуживает такой продукт переработки семян амаранта, как амарантовое масло. Особенно, если речь идет масле холодного отжима – то есть, при котором семена не нагреваются выше 40-ка градусов. Уже сегодня амарантовое масло успешно используется при производстве продуктов питания, создании инновационных омолаживающих косметических продуктов, лечебных препаратов и биологических активных добавок, помогающих противостоять даже самым опасным заболеваниям.

Постоянные клинически и лабораторные исследования амарантового масла доказывают, что оно действительно эффективно при профилактике и лечении разнообразных заболеваний. Несмотря на существующие доказательства, многие ученые продолжают исследовать продукт, цель таких исследований заключается в том, чтобы найти новые данные, отыскать новые возможности для использования уникального продукта. В частности, чтобы окончательно убедиться в использовании масла в клинической практике.

Сегодня мы хотим представить вам очередные результаты исследований, которые проводились в Львовском национальном медицинском университете имени Данила Галицкого. Проводили исследования Е.Ф. Заремба, В.С. Заремба, А.В. Заремба-Федчишин, А.В. Заремба. Мы подготовили для вас адаптированные для широкого круга читателей выдержки из исследований.

Немного из истории амаранта и его исследований

В Европе амарант появился в 16-том веке, завезли его сюда испанские конкистадоры, завоевавшие Латинскую Америку и уничтожающие на новой земле посевы растения. Амарант стал настолько популярным, что даже шведская королева Христиана Августа в 1653 году основала орден кавалеров Амаранта.исследования амаранта в гватемале

Существуют сведения, что якобы в период реформ Петра I вышел приказ, согласно которому запрещалось выращивать амарант и употреблять хлеб из амаранта, который тогда был основной пищей населения России. (Однако такие сведения подвергаются сомнениям и пока еще документально не встречались подтверждения наличию подобного указа).

Лишь в конце 19-го века восстановлен интерес к этому удивительному растению. В 20-е годы 20 века ученые Национальной академии наук США можно сказать снова открыли культуру из глубокой древности в горных районах Анд, где еще возделывалось растение. В других регионах Латинской Америки культура была фактически утрачена. Теперь амарант с каждым годом завоевывает больше и больше поклонников в разных регионах планеты.

Популярностью в Украине амаранта обязан всемирноизвестному академику Николаю Вавилову, который и привез его на территорию тогдашнего Советского Союза. Указывается, что он предполагал будущую популярность амаранта, считая что в 21-м веке это будет главная зерновая культура. И в целом, Вавилов не ошибся, ведь даже ООН признала ценность амаранта! И сейчас, год за год возрастает популярность культуры. Учитывая, что на дворе только 2018 год, вполне реально, что пройдет еще пару десятилетий и к середине века амарант таки займет лидирующие позиции.

Если говорить касательно использования амаранта, в частности его масла, во врачебной практике, то сегодня проводятся научно-исследовательские работы в разных российских институтах и исследовательских центрах: Санкт-Петербургскому и Казанскoм университетах, НИИ им. Н.В. Склифосовского, в Государственной медицинской академии им. Н.Н. Бурденко (г.. Воронеж).

Проводятся профильные исследования амаранта касательно использования его в медицинской практике и украинскими учеными, исследователями, врачами, специалистами в области здорового питания. В Львовском национальном медицинском университете им. Данила Галицкого выполнен ряд научных работ по применению масла амаранта при сердечнососудистой патологии, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, болезнях эндокринной системе, в частности при сахарном диабете, а также доказано положительное влияние масла амаранта на здоровье спортсменов.

Почему амарант и продукты его переработки рекомендованы к ежедневному потреблению

Сегодня амарант уверенно шагает по планете, его лечебные свойства достойно оценены во всех регионах планеты.

Ученые разных стран мира доказали, что это растение выполняет фактически невозможное, в том числе совершенно невозможное для любого, даже самого сильного химического препарата — запускает внутри человеческого организма особые процессы саморегулирования и самовосстановления.амарант для детей

Если оценивать непосредственно пользу и состав амарантового масла, то необходимо отметить, что в его составе присутствуют следующие положительные и важные для организма «ингредиенты»:

  • весь спектр жирорастворимых витаминов А, Е, F;
  • большое число разнообразных биологическиактивных соединений, прежде всего стоит выделить повышенное содержание растительных высококачественных белков;
  • витамины;
  • макро- и микроэлементы;
  • холин, фитостерины;
  • и сквален.

Сквален — это особое вещество на протяжении десятилетий оставалось очень дорогим и труднодоступным средством для омоложения и оздоровления, поскольку его получали только из печени глубоководной акулы. Однако проведенные ранее исследования доказали, что в масле холодного отжима, получаемом из семян амаранта,  содержание сквалена в 4-5 раз (до 8%) больше, чем в печени глубоководной акулы.

Невероятное воздействие сквалена: почему он столь полезен

Сквален уникален тем, что он выполняет насыщение тканей и клеток организма кислородом, активизирует обмен веществ, оказывают стимулирующее воздействие на иммунную систему — вообще оказывает сильное оздоровительное воздействие на организм, вступает в химическую реакцию с водой, в результате чего выделяется кислород, который насыщает ткани и органы.

Кислород помогает более активной, интенсивной переработке пищевых продуктов, а его дефицит, наряду с разрушительным воздействием разнообразных загрязнителей, является главной причиной развития в человеческом организме злокачественных опухолей. Ученые вполне справедливо признают сквален противоопухолевым средством, помогающим препятствовать образованию и развитию опухолей различного типа и в разных частях организма.

Почему так важны витамин Е и фосфолипиды, содержащиеся в масле амаранта

Помимо описанного выше сквалена, мощным воздействием на человеческий организм обладает жидкая контренольная разновидность витамина Е. Как было установлено в ходе исследований, проведенных учеными разных стран, такая разновидность витамина Е 40-50 раз эффективнее обычных токоферольних форм.масло и семена из амаранта

Даже небольшое количество такой формы витамина Е позволяет добиться хороших и заметных результатов. В частности, речь идет о том, что он:

  • существенно уменьшает общий уровень содержания холестерина в крови;
  • оказывает позитивное воздействие на эластичность сосудов;
  • значительно уменьшает общий уровень формирования тромбов внутри кровеносных сосудов.

В результате было установлено, что в масле амаранта уровень содержания фосфолипидов достигает отметки в 10%, при этом преобладает лецитин (фосфадилхолин). Именно такое содержания оказывает положительное воздействие на функции нервной системы и печени.

Масляный экстракт, получаемый из амаранта: в чем его особенность и уникальность

Исследователи из Львовского национального медицинского университета имени Данила Галицкого в качестве испытуемого препарата выбрали «Масляный экстракт из семян амаранта» одного из украинских производителей.

Кстати! Далее в статье не Масляный экстракт из семян амаранта будет именоваться, как МЭА.

Исследуемый масляный экстракт широко применятся при профилактике и лечении разнообразных болезней и недугов. Среди таковых стоит выделить следующие заболевания:

  • онкологическая патология;
  • атеросклероз;
  • нарушениях мозгового и периферического кровообращения;
  • иммунодефицит;
  • пролежни и язвы различного типа и различного вида;
  • авитаминозы и проблемы с кожным покровом;
  • заболеваниях пищеварительной системы, органов ЖКТ, желудка и печени.

Его применяют для профилактики и лечения простудных и вирусных заболеваний, при гастроэнтерологической патологии, сахарном диабете и урогенитальной патологии.

Было установлено, что масляный экстракт амаранта восстанавливает защитные реакции организма. Благотворно воздействует на процесс метаболизма, понижает общий уровень холестерина в крови. Такой эффект достигается благодаря наличию в нем фитостеринов, которые блокируют всасывание холестерина из желудочно-кишечного тракта, предотвращают его избыточному поступлению в организм.

Поэтому МЭА при приеме внутрь является прекрасным профилактическим и лечебным средством при атеросклерозе, гипертонической болезни и других сердечно-сосудистых заболеваниях. Амарант обладает большой биоэнергетической активностью, дает право считать его едва ли не идеальным активатором иммунитета растительного происхождения.

Онкопротекторные характеристики масляного экстракта, получаемого из семян амаранта

Защитные свойства амарантового масла и сквалена известны уже давно. Они были установлены при проведении лабораторных исследований. В том числе, речь идет о проведении профильных экспериментов. В частности, выявлено, что масляный экстракт:амарантовое масло

  • улучшает функцию печени;
  • благотворно воздействует на слизистую оболочку желудка и кишечника;
  • обезвреживает клетки патогенных микроорганизмов;
  • связывает и выводит из организма продукты распада, радионуклиды, соли тяжелых металлов;
  • обеспечивает эффективное заживление ран любых типов, царапин;
  • существенно повышает общий эффект лечения инфекционных, гнойно-септических и других заболеваний.

Лечение амарантовым маслом идеально сочетается с любым другим видами лечения, поскольку оно нейтрализует любые побочные проявления, возникающие после приема медикаментов, нормализует показатели крови и мочи.

Однако, нужно иметь в виду, что эффект применения МЭА достигается при непрерывном употреблении не менее 3-6 месяцев. Именно такой срок необходим для того, чтобы обеспечить постепенное восстановление утраченных функций органов, клеток и тканей.

Нормы и правила приема масляного экстракта амаранта при недугах различного типа

Внутренне рекомендуют употреблять амарантовое масло по 1-3 чайные ложки ежедневно примерно за полчаса до приема пищи, но при этом – водой его не запивают. Перед употреблением и наливаем в ложку обязательно нужно встряхнуть баночку. На один курс лечения применяют не менее 200-300 мл, профилактический курс 100 мл два раза в год (в межсезонье — начало весны и конец осени).

Наружно масляный экстракт амарантового масла рекомендуют при возникновении, появлении дерматологических заболеваний – в таком случае необходимо масло наносить на пораженные участки кожи (слизистые оболочки) дважды в день (утром и вечером).

Интраназально (через нос) МЭА используют по следующей схеме:амарантовое масло

  • первые 7 дней по 1 пипетке 7 раз в день;
  • далее на протяжении недели по 1 пипетке три-четыре раза в день;
  • в дальнейшем по 1 пипетке дважды в день на протяжении 2-х месяцев.

При заболевании слизистых оболочек ротовой полости МЭА применяют в виде полосканий (утром и вечером). Достаточно подержать в ротовой полости несколько минут 1 чайную ложку масла, затем проглотить.

Вагинально используют тампоны с МЭА 1-2 раза в день. Возможно применение суппозиториев «Витол» с амарантом и календулой.

При применении МЭА отмечается желчегонный эффект. Первые 2-3 дня возможно легкое головокружение, связанное с активным насыщением крови кислородом и повышением интенсивности кожного дыхания. С первых приемов отмечают повышение аппетита, жидкий стул или запор.

Масляный экстракт амаранта, как источник сквалена

МЭА является источником сквалена, который относится к тритерпинам — промежуточного продукта в биосинтезе холестерина, предшественником стероидных гормонов, который повышает активность иммунной системы, обеспечивает сопротивляемость организма к заболеваниям.

Сквален обладает уникальной способностью связывать кислород, обеспечивает потребность организма в кислороде при дыхании, особенно в кардиомиоцитах. Как антиоксидант, в комплексе с витамином Е, защищает кардиомиоциты от повреждений, которые приводят к накоплению холестериновых бляшек на стенках артерий.

Определенные концентрации сквалена (860 мг/сут) способствуют снижению атерогенного холестерина (ЛПНП), повышают уровень антиатерогенного (ЛПВП).

Национально-образовательная программа США

В американской национально-образовательной программе освещены рекомендации, в которых доказана целесообразность ежедневного употребления масла амаранта. Нормализация концентрации холестерина ЛПНП (Липопротеины низкой плотности) и ЛПВП (Липопротеины высокой плотности) приводит к повышению текучести крови, а в комплексе с ПНЖК омега-3 (полиненасыщенные жирные кислоты) — восстанавливает способность эритроцитов к физиологической деформации, существенно улучшает кровоснабжение тканей и органов.

Рекомендации по приему масла амаранта

Масляный экстракт семян амаранта рекомендуют принимать даже просто с профилактической целью (весной и осенью). Целесообразно применять его перед и в период повышенных физических нагрузок. (То есть, можно сделать вывод, что масло хорошо подходит даже профессиональным спортсменам, хотя тут уже решать их тренерам и врачам.)амарантовое масло 01

Масло амаранта относят к мембранопротекторным средствам, поскольку оно характеризуется высоким содержанием биологическиактивных веществ и соединений, среди которых:

  • токоферол;
  • сквален;
  • ненасыщенные жирные кислоты – здесь в большом количестве присутствуют такие важные кислоты, как олеиновая, линолевая и линоленовая.

Что именно было установлено Львовскими исследователями

Исследованиями, проведенными в Львовском национальном медицинском университете имени Даниила Галицкого, доказано, что использование продукта при общепринятой терапию людей, страдающих от такого заболевания сердечнососудистой системы, как стабильная стенокардия напряжения, значительно повышает эффективность лечения. В частности, следует говорить о том, что их общее состояние улучшается. Как и повышается переносимость физических нагрузок, что позволяет существенно уменьшить количество приемов и снизить дозу антиангинальных фармакологических средств.

Пути достижения положительных результатов базируются на повышении адаптационного потенциала человека, восстановлении ранее нарушенных функций и процессов с помощью масла амаранта в контексте системы ПОЛ-АОЗ.

Исследование в отделении клиники лечебного питания ГУ НИИ питания РАМН

Исследование эффективности масла амаранта на показатели перекисного окисления липидов и антиоксидантной защиты организма у больных с сердечно-сосудистой патологией проводили в отделении клиники лечебного питания ГУ НИИ питания РАМН. При проведении исследований Масло амаранта больные употребляли 4 раза в сутки по 3 мл (100 мг сквалена — 25% адекватного уровня потребления), 6 мл (200 мг — 50%), 12 мл (400 мг — 100%) и 18 мл (600 мг — 125 %) в сутки. Кроме традиционного курса лечения, применяли антиатерогенным диету, физические упражнения и гидропроцедуры.

В результате проведенного исследования установлено, что применение масла амаранта и антиатерогенной диеты у больных ИБС (ишемической болезнью сердца) со сопроводительной артериальной гипертензией и ожирением способствовало выраженным положительным изменениям в системе ПОЛ-АЗК (перекисного окисления липидов и антиоксидантной защиты крови), степень выраженности которых прямо пропорционален дозе сквалена.

Под влиянием низкокалорийной диеты, содержащей 200 мг сквалена НКД-200 и НКД-400, отмечено повышение активности глутатионредуктазы (ГР) на 47 и 42%.

Существенное увеличение активности каталазы видмичуно при НКД-400 — 37%. В группе сравнения повышение активности ГР и каталазы было выражено в меньшей степени — 9 и 23% соответственно.

Привлечение в комплекс лечения средств, которые способны активировать аэробный метаболизм и улучшить баланс системы прооксиданты/антиоксиданты, необходимо для повышения адаптационных возможностей организма.

Такими средствами, по мнению авторов исследования, могут быть природные источники полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), среди которых одним из наиболее перспективных источников является масло из семян амаранта.

Прооксидантное действие МЭА у больных Нр-положительную перфоративную язву двенадцатиперстной кишки обеспечивает активацию аэробного метаболизма, что позволяет предотвратить повышение бета-ЛП, в противовес их существенному росту во время стандартного лечения.

Особого внимания заслуживает применение масла амаранта в эндокринологии. У больных сахарным диабетом 1-го типа доказано разный индивидуальный характер окислительного стресса, энергетического и мембранного потенциалов, обеспечение клеток и тканей кислородом.масло амаранта выбор

Установлено, что сахарный диабет сопровождается окислительным стрессом (ОС), который может быть следствием различных механизмов в образовании активных оксидантов, снижение активности АОС, результатом нарушения функций ферментов обмена глюкозы, простагландинов митохондриального окисления.

Масло амаранта используют при лечении больных синдромом диабетической стопы. Ее назначают per os как средство повышения адаптационной способности организма, для улучшения коронарного и периферического кровообращения, снижение уровня глюкозы в крови.

Для перевязок применяют озонированное масло амаранта, которое:

  • активирует биохимические и биофизические реакции организма;
  • проявляет антиоксидантное и мембранно-стабилизирующую действие;
  • повышает иммунную реактивность;
  • улучшает реологические свойства крови и тканевое дыхание;
  • уменьшает воспалительные явления;
  • стимулирует образование грануляций и эпителизацию ран;
  • уменьшает количество высоких ампутаций конечностей.

Сквален, который содержится в амарантовом масле до 8,0%, проявляет регуляционное влияние на синтез и уровень убихинона, имеет детоксикационные и бактерицидные свойства.

Таким образом, пролиферативные и антиоксидантные свойства масла амаранта подтверждены как в экспериментальных исследованиях, так и в клинических условиях.

Выводы, сделанные в результате анализа исследований

  1. Исследованиями доказано, что в возникновении и развитии различных патологических изменений имеется выраженный синдром липопероксидации, который возникает в результате длительного воздействия экстремальных факторов эндогенного и экзогенного происхождения и проявляется дисбалансом в системе перекисного окисления липидов и антиоксидантной защиты.
  2. Течение различных заболеваний сопровождается, как правило, истощением эндогенных антиоксидантов (АО), а повреждения, вызванные свободными радикалами (СР) и ПОЛ (перекисное окисление липидов), требующие устранения с помощью экзогенного воздействий, которые защищают организм от последствий чрезмерного СРО (СРО). Как было установлено в результате исследований и изучение масляного экстракта, он являет собой сильное, эффективное средство, обеспечивающее полномасштабное воздействие на весь организм в целом и отдельные его органы в частности. В том числе и потому, что он восстанавливает защитные функции организма, а также приводит в норму обменные процессы, метаболизм.
  3. Также установлено, что исследуемый продукт доказал свою эффективность при профилактике и лечении таких видов заболеваний, как онкология (злокачественные опухоли), атеросклероз, нарушения кровообращения, в том числе – мозгового, заболеваниях прочих органов. Его применяют для профилактики и лечения сахарного диабета, простудных и вирусных заболеваний, гастроэнтерологической и урогенитальной патологии.
  • амарант исследования
    Биологически активные вещества амаранта: результаты исследований, проведённых в Новосибирске

    Представляем вашему вниманию результаты исследований амаранта. Работу проводили Г. И. Высочина, Т. А. Кукушкина, Н. Б. Железнова, А. В. Железнов. Место проведения исследований — Центральный сибирский ботанический сад Сибирского отделения РАН, Институт цитологии и генетики Сибирского отделения РАН. В работе подробно описано, какие именно биологически активные вещества содержатся в амаранте. Исследования проводились в Сибири, но …

    Читать далее

  • Karpaty-1
    Амарант в агропромышленности и медицине Прикарпатья

      Прикарпатье — одна из самых сложных с точки зрения аграрной промышленности зон в Украине. Во-первых, трудности местным аграриям создает ландшафт; во-вторых — непредсказуемые и неблагоприятные погодные условия. Амарант, будучи весьма неприхотливым растением, решает многие проблемы аграриев, фермеров, животноводов, а вместе с ними — проблемы пищевой промышленности и, как ни странно, даже медицины. О пользе …

    Читать далее

  • исследования свойств амаранта
    Исследование фракционного состава белков семян амаранта

    О белке амаранта написано много статей. Они буквально восхваляют его, описывая, как наиболее качественный и близкий к идеальному, превосходящий по своим показателям даже белок молока, не говоря о растительном белке из других культур. Сегодня мы хотим ознакомить вас с материалом, который подготовили сотрудники Национального университета пищевых технологий Шаповаленко А.И. д.т.н., проф., Янюк Т.И. к.т.н., доц., …

    Читать далее

  • amarant_lotus
    Лечим прыщи с амарантом

    Сегодня очень многие страдают от проблем с кожей. Причем, несмотря на распространенное мнение, что прыщи – проблема сугубо подростковая, она часто встречается у тех, кто давно перешагнул совершеннолетие. В чем причина, однозначно ответить не выйдет. У одних это гормональное, у других – следствие некачественного ухода, у третьих – наследственный «подарок». Но как бы там ни …

    Читать далее

  • амарант в Прикарпатье
    Выращивания и применение амаранта на Прикарпатье

    Предлагаем вашему вниманию очередную статью, посвящённую изучению особенностей выращивания амаранта в Украине. Её автором является В.В. Саратовский (Зав. экологической лабораторией, Дрогобычский государственный педагогический университет им. Ивана Франко), а сама статья была опубликована в издании «Научный вестник», который выпускает Український державний лісотехнічний університет, в 2004 году. Не смотря на то, что с тех пор прошло много …

    Читать далее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.


© 2017. ООО «Олбест»
Свидетельство №055200 от 01.09.2009