Профилактика и лечение при ССЗ или амарантовый путь к сердцу

 

Средства на основе амаранта по праву занимают одну из лидирующих позиций в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и помощи в лечении сложных заболеваний сердца. Объясняется это уникальным составом растения, целебными свойствами каждой его части от корня до зерна. За счет каких своих веществ амарант чудодейственно влияет на работу сердца, улучшает состояние сосудов? Узнать об этом полезно каждому, кто стремится обеспечить своему сердцу надежную защиту, а себе − долгую жизнь.

 

Анализируем состав

амарант и масло для сердца

Это растение богато необходимыми для жизнедеятельности организма белками, жирами и углеводами, но значительную его часть занимают пищевые волокна. Они помогают нормализовать уровень холестерина в крови и уменьшить риск накопления этого вещества на стенках сосудов. Последнее достигается с помощью фитостеринов − веществ, которые своей структурой напоминают холестерин, но обладают антиатеросклеротической активностью, способностью предотвращать образование злокачественных опухолей, выводить вредные вещества и укреплять иммунитет. По результатам исследований, ежедневное употребление 2-3 граммов фитостеринов в течение 3-4 недель снижает уровень «плохого» холестерина почти на 10%, и в результате риск ишемической болезни сердца, к примеру, уменьшается на 20-25%. Причем, эти вещества содержатся лишь в растительной пище.

 

На уменьшение уровня «плохого» холестерина работает и сквален − вещество, обладающее способностью притягивать кислород, насыщать им все участки нашего организма. Происходит это сразу, как только средство оказывается в организме: сквален вступает в реакцию с водой, высвобождает из нее кислород, который и поступает во все ткани и системы. Поскольку организм человека на 90% состоит из воды, создаются огромные кислородные ресурсы. Особенность сквалена еще в том, что он свободно проникает сквозь клеточные мембраны и работает уже внутри клеток, освобождая их от вредных веществ и укрепляя защитные силы. Уникальным источником сквалена ранее считалась печень акулы, где его содержится 1%, но оказалось, что этот продукт в 8 раз уступает амарантовому маслу.

 

Во всех средствах с амарантом присутствует калий, который просто незаменим для работы сердца: способствуя расширению сосудов, он снижает артериальное давление и нагрузку на сердечнососудистую систему. Благодаря этому предотвращается развитие атеросклероза. В амаранте содержится витамин К, необходимый для сворачивания крови. Кроме того, в составе растения имеется большое количество витаминов В1, В2, ВЗ, Р, жиров омега-3, омега-6 и омега-9, многих аминокислот. К слову, ненасыщенные жирные кислоты разжижают кровь, и она начинает легче двигаться по сосудам.

 

Такой состав и уникальные свойства амаранта делают его одним из помощников в лечении сердца и сосудов. Средства на основе этого растения часто рекомендуются при таких нарушениях, как:

  • атеросклероз;
  • инсульт;
  • ишемическая болезнь сердца;
  • тахикардия;
  • аритмия;
  • стенокардия;
  • варикоз;
  • воспаление стенок сосудов или васкулит;
  • гипертония.

Причем, употребление амарантового масла способствует повышению эффективности терапевтического лечения и снижает негативное воздействие лекарств, особенно антибиотиков. Противопоказания к его употреблению не выявлены.

 

Однако это не значит, что амарант должен быть на завтрак, обед и ужин в непомерном количестве, ведь превышение норм потребления любого продукта может привести к ухудшению здоровья. Если масло употреблять больше, чем 3 столовые ложки в день, возникают серьезные нарушения со стороны сердечнососудистой системы. Поэтому важно составить рацион так, чтобы питание было сбалансированным.

 

Масло для профилактики и не только

салаты с маслом амаранта

Профилактика заболеваний сердца и сосудов не будет эффективной без использования, прежде всего, масла − мощного источника фитостеринов, витаминов, микроэлементов и других, необходимых для сердца веществ. Ведь с его помощью можно добиться уменьшения количества холестериновых бляшек, восстановления эластичности сосудов, улучшения кровообращения. Это масло помогает нормализовать ритм, силу и скорость сокращений сердца. Однако, если человек страдает какими-либо хроническими заболеваниями, перед применением амарантового масла следует посоветоваться с врачом.

 

При имеющихся сердечно-сосудистых заболеваниях для обеспечения нормальной работы сердца рекомендуется принимать по 1 столовой ложке масла за полчаса или 1 час до еды. Если задача состоит в том, чтобы, прежде всего, снизить уровень холестерина, рекомендуется принимать амарантовое масло утром и вечером по 2 чайные ложки во время еды. С профилактической целью лучше принимать по 1 чайной ложке за 30 минут до приема пищи. Всего на один профилактический курс достаточно 200 мл амарантового масла. Чтобы продукт приносил пользу, хранить его следует в закрытой бутылке в темном и сухом месте, а после того, как бутылку открыли, держать ее надо только в холодильнике. Не будем забывать, что все растительные масла на свету и при контакте с воздухом быстро окисляются.

 

Питание для поддержки сердца и сосудов

зерно и зелень амаранта

каши и салаты из амаранта лечат сосуды и сердце

Использование амарантового масла − это не только лечение, но и полезное пополнение рациона. Поскольку продукт имеет приятный аромат и нежный ореховый вкус, его лучше всего применять для заправки различных салатов, холодных соусов и различных блюд, но в последнем случае это лучше делать перед подачей блюда на стол. Чтобы масло лучше усвоилось, его рекомендуется сочетать с овощными салатами, зерновыми и бобовыми кашами.

 

Остановимся на овощных салатах. Предлагаемые далее варианты предусматривают заправку, где сочетается амарантовое масло с любым другим растительным, и пропорция выдерживается в соответствии с допустимой дозой амаранта. Первым рассмотрим рецепт салата, который подойдет и понравится детям, несмотря на то, что среди ингредиентов − лук, но он специальный − белый салатный. Для приготовления также понадобится:

  • салатный перец;
  • огурец;
  • зелень петрушки;
  • щепотка соли;
  • амарантовое + привычное растительное масло.

Овощи следует вымыть и немного обсушить. Сладкий перец шинкуем на терке для капусты, чтобы получились тонкие длинные ломтики. Огурец натираем на крупной терке. Все ингредиенты перемешиваем, солим и снова перемешиваем, а затем добавляем смесь из двух масел, но можно ограничиться только амарантовым (1 столовая или 1 десертная ложка).

 

Не может не понравиться салат под названием «Пекинский». Берем такие ингредиенты:

  • капуста пекинская;
  • огурцы свежие;
  • помидоры;
  • лук репчатый;
  • маслины;
  • зелень петрушки;
  • соль;
  • сок лимонный;
  • масло.

Овощи и зелень измельчаются любым способом, солятся, поливаются лимонным соком и заправляются маслом. Можно взять амарантовое в сочетании с подсолнечным, к примеру.

 

Приготовление полезного овощного салата, известного под названием «Мономах», занимает не более 10 минут. Для него нужны:

  • капуста белокочанная;
  • огурцы свежие;
  • перец болгарский красный и желтый;
  • зелень петрушки;
  • клюква;
  • соль;
  • сахар (0,5 чайной ложки);
  • масло.

В традиционном рецепте берется уксус, но полезнее будет, если этот ингредиент заменить 1 столовой ложкой лимонного сока.

 

Такие салаты и другие блюда, заправленные маслом амаранта, пополнят организм витаминами и многими полезными веществами, улучшат работу сердца, сосудов, помогут избавиться от вредных веществ. Важно лишь не переусердствовать с дозировкой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.


© 2016. ООО «Олбест»
Свидетельство №055200 от 01.09.2009