Спортивная диета на основе амаранта

Автор - | 29.01.2017

c0d99a01175a2159cb1ce8b68cdcc142Что такое спорт для большинства из нас? В первую очередь это физическая активность, которой так не хватает в повседневной жизни. Во вторых это здоровье, тем самым подтверждая пословицу «в здоровом теле здоровый дух». А кто же не хочет быть здоровым как духовно, так и физически. Еще одна составляющая правильного образа жизни, это конечно же полезное и сбалансированное питание.

В этой статье не пойдет речь о всевозможных спортивных диетах, которые помогают набрать массу или же наоборот «высушиться». В этой статье мы расскажем, как правильно питаться не только спортсменам, но и тем, кто только решил начать новую жизнь, заняться спортом и подкорректировать свой рацион.

Не стоит забывать, что термин «правильно питание» далеко не синоним слова «диета», а уж тем более «голодание». Для того что бы разбираться в этих терминах следует знать их определения:

  • Правильное питание или спортивная диета. Пожалуй, первое и чуть ли не единственное правило правильного питания, заключается в сбалансированности ежедневного рациона. Такое питание всегда позволяет быть в тонусе, и конечно же оно отрицает чувство голода, в принципе. Для того чтобы его не возникло, можно устраивать себе небольшие перекусы на протяжении всего дня, это могут быть любые овощи или фрукты, молочные и кисломолочные продукты, орехи и сухофрукты;
  • Диета. Особая система питания, продолжительность которой редко превышает 21 день. В этом случае существуют жесткие ограничения в еде. Некоторые диеты исключают физические занятия, так как в организм поступает слишком мало полезных веществ. Что уж говорить, наверняка, каждый слышал огромное количество историй о похудении с помощью диет. Да, людям удавалось скинуть несколько килограмм, но потом лишний вес быстро возвращался;
  • Голодание. Голодание это вообще отдельная тема для обсуждения. Существует множество мнений по этому поводу. Но все они сходятся к тому, что длительное голодание должно происходить под наблюдением медицинского персонала.

Взвесив все за и против, большинство людей отдают предпочтение здоровому питанию (спортивной диете).

Диета для занятий спортом

 

Главное правило спортивной диеты звучит так: «ты должен расходовать больше калорий, чем употребляешь, либо же никакие нагрузки не принесут желаемого результата». Рацион для людей, которые занимаются спортом обязательно должен состоять из:

  • Углеводов. Углеводы необходимы для повышения тонуса организма. Нормой является употребление 5-10 грамм углеводов на один килограмм массы тела. Расчет необходимо вести с той точки зрения, чем меньше затрачивается калорий на спортивных занятиях, тем меньше, должна быть доля углеводов в рационе. Например, если вы занимаетесь пилатесом или стретчингом, ведите расчет углеводов употребляемых за день с учетом 5 грамм, если же вы занимаетесь танцами – 6-8 грамм, боксом, тайский боксом, тяжелой атлетикой – 10 грамм;
  • Белков. Белки не только восстанавливают эластичность мышечных тканей после тренировок, но и помогают быстрее восстановиться после различного рода травм и растяжений. Норма суточного употребления белка составляет от 0,7 до 2 грамм, рассчитывается так же, в зависимости от вида спортом которым вы занимаетесь, и уровня нагрузки;
  • Жиров. Жиры так же, являются неотъемлемой частью ежедневного рациона. Их количество не должно превышать 30 % от общего количества потребляемых калорий за день. Многие допускают ошибку, и практически исключают жиры из своего рациона, этого делать не стоит. Это чревато такими последствиями как выпадение волос, ухудшения состояния кожи и ногтей, и даже прекращение менструации;
  • Воды. Вода является необходимостью для любого человека. Для того что бы восстановить водный баланс в организме, человек который активно занимается физическими нагрузками, в день должен выпивать не менее 2 литров, негазированной очищенной воды;
  • Витаминов и микроэлементов. Витамины и микроэлементы, необходимы для нормального функционирования всех систем в человеческом организме. Именно поэтому спортивная диета включает в себя большое количество овощей, зелени, фруктов и ягод.

 

Амарант как часть спортивной диеты

 

p-658Амарант – необыкновенное растение, которое подари здоровье и долголетие. Интересно то, что амаранта можно не только делать настой и отвары, но и употреблять его в пищу. Например, из семян можно приготовить хлеб из амаранта, или же сварить кашу из амаранта. Так же свежие или маринованные листья станут прекрасной основой не только для салата, но и для гарнира.

С недавних пор, продукты из амаранта стали набирать популярность. И появилось огромное количество вариаций спортивных диет, которые включают в себя блюда, приготовленные на основе или с добавлением амаранта.

Вариант спортивной диеты №1 

Завтрак:

Каша из амарантовой крупы, приготовленная на воде с добавлением фруктов или ягод. Ломтик ржаного хлеба. Натуральный черный кофе без сахара, можно добавить немного молока. Кофе можно заменить на апельсиновый сок, с добавлением отрубей из амаранта (на 200 мл сока 1 чайная ложка отрубей).

Перекус:

Одно яблоко и пару орешков, или один грейпфрут.

Обед:

Легкий суп или куриный бульон. Рыба или белое мясо, приготовленные на пару или запеченных в духовке. Салат из листьев амаранта, помидора, огурца, заправить салат можно смесью амарантового масла и соевого соуса.

Перекус:

Йогурт или стакан нежирного кефира. Несколько хлебцов или крекеров.

Ужин:

2 вареных яйца или омлет из них. Тушеные овощи, заправленные амарантовым маслом. Чашка чая из амаранта с добавлением мяты или лаванды.

 

Вариант спортивной диеты №2

Завтрак:

Салат из вареного яйца, натертого твердого сыра, мелко нарезанных свежих листьев амаранта. Чашка черного кофе, стакан любимого сока или морса.

Перекус:

Фруктовый салат, заправленный обезжиренным йогуртом.

Обед:

Овощной суп-пюре, из брокколи и цветной капусты. Рагу из кролика с овощами, с добавлением ароматных трав и амарантового масла.

Перекус:

Свежие ягоды или фрукты.

Ужин:

Каша из амаранта с добавлением сыра или творога. Травяной чай с добавлением цветков амаранта.

Это всего лишь небольшой список вариаций спортивного питания на каждый день. Но так же не стоит забывать о своем организме до и после тренировок. В дни, когда у вас запланированы тренировки, ваш рацион должен немного видоизмениться. Итак, перед тренировкой необходимо обязательно съесть протеиновый батончик на основе амарантовых зерен, его можно приготовить самостоятельно. А после тренировки не забудьте выпить, натуральны энергетический коктейль.

 

Рецепт протеинового батончика из амарантовых зерен

 

Для того что бы зарядиться дополнительной энергией перед тренировкой, достаточно съесть небольшой протеиновый батончик на основе амарантовых зерен. В магазинах найти такой батончик не так уж и просто, но можно приготовить его самостоятельно. Для этого понадобится:

  • 100 грамм зерен амаранта;
  • 50 грамм сухих овсяных хлопьев;
  • 1 столовая ложка отрубей из амаранта;
  • 1 чайная ложка семян льна;
  • 1 чайная ложка мака;
  • 1 чайная ложка кунжута;
  • 2 столовые ложки мелко нарезанных любимых сухофруктов;
  • 2 столовые ложки сливочного масла;
  • 3 столовые ложки меда;
  • 3 столовые ложки любого нектара или сока;
  • 2 столовые ложки воды.

ener2Зерна амаранта, овсяные хлопья, семена льна, кунжута и мака обжаривать на сливочном масле, на протяжении 5 минут. Тем временем в кастрюльке на небольшом огне нагреть мед, воду и нектар. Затем в кастрюльку отправить содержимое сковородки и добавит сухофруктов, хорошо перемешать и проварить на протяжении 2-3 минут. Затем выложить смесь в форму, так что бы высота содержимого не превышала 1 см и поставить в духовку, разогретую до 150 градусов на 15 минут. После чего остудить и разрезать пласт на порционные кусочки, затем завернуть в пищевую бумагу и поставить в темное прохладное место. Хранить такие батончики можно на протяжении месяца.

Такая вариация протеинового батончика так же отлично подойдет для перекуса.

 

Рецепты энергетических коктейлей

212

Овощной коктейль

Для приготовления овощного коктейля на 2 порции, понадобится:

  • 200 мл. овощного бульона или очищенной воды;
  • 1 огурец;
  • Половина яблока;
  • Мелко нарезанные свежие листья амаранта;
  • Измельченная петрушка и укроп.

Все ингредиенты выложить в блендер и хорошо смешать.

Коктейль из тыквы и яблок

Для приготовления коктейля на 2 порции понадобится:

  • 50 мл. ряженки;
  • 100 мл. молока;
  • 100 гр. запеченной тыквы;
  • 100 гр. запеченных яблок;
  • 1 чайная ложка отрубей из амаранта;
  • Щепотка молотого мускатного ореха.

Как и в предыдущем рецепте, все ингредиенты необходимо тщательно смешать в блендере.

 

 

 

 

 

  • vospalenie-mochetochnika
    Амарант при заболеваниях мочевыделительной системы

      Амарант — хороший помощник при воспалительных заболеваниях, причем касается это почти всех органов. Основная проблема — в том, что определить причину воспаления бывает затруднительно. Уретриты, циститы и пиелонефриты, о которых сегодня пойдет речь, могут быть вызваны банальным переохлаждением, а могут — инфекциями или нарушениями в других системах. И если в первом случае народная медицина …

    Читать далее

  • 7 причин употреблять амарант
    Статья-мотивация: почему вы просто обязаны употреблять продукты, получаемые из амаранта

    Уникальное по своим характеристикам и свойствам растение амарант в своей богатой культуре использовали древние ацтеки. Многие века культура была забыта, ее не воспринимали, а в лучшем случае относились лишь, как садовому растению. Однако сегодня амарант снова становится востребованным. И все благодаря тому, что он имеет исключительные пищевые, диетические и оздоровительные характеристики. Конечно, вкус амаранта не …

    Читать далее

  • амарант для похудения
    Добавляем амарант в ежедневный рацион и сбрасываем килограммы!

    Пожалуй, нет такой женщины, которая была бы довольна своим весом – каждая представительница прекрасной половины человечества желает избавиться хотя бы «ну еще грамм 200», а некоторые и от нескольких килограммов. В настоящее время существует множество различных методик, разработаны специальные диеты и комплексы физических упражнений, позволяющие сбрасывать вес. Однако при этом все крайне важно обеспечить правильное …

    Читать далее

  • Исследование амаранта
    Польза амаранта: научные исследования

    Амарант (щирица) – богатый источник минералов, таких как кальций, магний и медь. Это растение также содержит много калия, цинка, фосфора и является единственным зерном, содержание витамина С в котором подтверждено документально. Род Амарант включает около 60 видов (большинство из них являются сорняками). Для пищевых целей выращивается в основном Amaranthus cruentus, Amaranthus hypochondriacus i Amaranthus caudatus. …

    Читать далее

  • 125601854_4239794_skachat_torrent_sam_sebe_doktor_narodnaya_medicina_2013_skachivanie_besplatno_i_bez_registracii_2_
    Амарант – мощное природное лекарство от многих недугов

    Современная медицина, как наука зародилась не так давно, в вначале 18-го века, а активно развиваться начала только в начале 20-го. Именно в этот период были открыты многие антибиотики и ряд других препаратов, которые и по сей день позволяют успешно бороться со многими болезнями. Но как же лечили свои недуги люди до этого? Ответ на этот …

    Читать далее

5 комментариев на «“Спортивная диета на основе амаранта”»

  1. Alina:

    Вы знаете! Ваша статья просто находка! Во-первых, она очень интересная. Во-вторых, настолько интересная, что даже мой муж, а он спортсмен, фитнес-тренер, заинтересовался рецептами, которые в ней описаны.. Особенно, диетой и энергетическими коктейлями. До этого он скептически относился к моему фитооздоровлению, а у меня давление скачет, мне спортом нельзя заниматься, так легонько только, вот я и оздоравливаюсь травками разными и бадами.Для него это несерьезно, у него спортивное питание. Об амаранте узнала недавно из интернета, а потом вот ваш сайт нашла и очень он мне понравился. А эта статья окончательно добила мужа, я его можно сказать измором уже взяла)) и теперь он уже непротив, чтобы мы купили в вашем магазине продукты на основе амаранта. Буду заказывать у вас масло обязательно, крупу и чай, только вот с листьями и отрубями непонятно, где их взять или чем заменить? Они нужны для салатов и коктейлей.
    Подскажите пожалуйста, и сколько дней доставка идет в Ровно? Спасибо большое заранее за ответы.

    • Александр - администратор:

      Алина, для восстановления организма после физических упражнений обязательно нужно употреблять масло, для накопления мышечной массы — каши из крупы, для нормализации сна, повышения общего тонуса организма — чай. Все эти продукты доступны в течение всего года. Отрубей пока нет, но есть планы по их производству. Для получения свежих листьев в летне-осенний период, Вам необходимо купить семена, посеять их (если есть земельный участок) и ухаживать за этим амарантовым огородиком.
      В Ровно и другие регионы Западной Украины посылка из Днепра доходит в течение 2 суток.

  2. Малина:

    Классная статья! Я тоже люблю заниматься спортом! Хотя и любительница всего лишь))) Посещаю спортивный зал четыре раза в неделю, и для здоровья хорошо, и вес помогает поддерживать! А с ваши рецептами теперь вообще буду секси-секси)))

  3. Ира Ермак:

    Ооооо! Протеиновый батончик – это вообще супер! Я люблю такие сладости полезные. Теперь буду обязательно готовить себе такие батончики. Самое то, что нужно!

    • Светлана:

      Ира, такой батончик не только для занимающихся спортом настоящая находка. А и для тех, кто просто поддерживает здоровый образ жизни, следить за своей фигурой. Батончик станет отменной альтернативой сладостям и десертам – вы будете питаться вкусностями, но при этом сохранять свою фигуру.
      Перекус батончиком отлично насытит организм и позволит прекрасно «перетерпеть» до ужина. Или обеда. В зависимости от того, когда именно вы проголодались!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.


© 2017. ООО «Олбест»
Свидетельство №055200 от 01.09.2009