Амарант – растение с уникальными свойствами. В народе его часто называют щирицей или бархатником. Растение можно найти на клумбах и огородах, но мало кто знает о его благоприятном влиянии на организм. Еще с древних времен его использовали для лечения системных заболеваний, считая источником красоты и долголетия. Существует более 900 сортов этого замечательного растения, о происхождении которого можно прочитать в статье «Амарант-чудесный подарок природы».

Использование амаранта в истории

Амарант приносит колоссальную пользу для здоровья. Всего одна капля продукта на основе амаранта способна омолодить организм и помочь в лечении ряда заболеваний, в том числе и связанных с глазами. Его успешно использовали в народной медицине древние индейцы, ацтеки, греки и китайцы, о чем свидетельствуют следующие исторические факты:

• китайцы использовали продукт в борьбе со старением;
• греки считали амарант символом долгой жизни и бессмертия;
• у ацтеков хлеб на основе амаранта считался хлебом Богов, так как изготавливался с золотого Божьего зерна. По их мнению, чудо-растение укрепляло тело и дух, и должно было стать началом рождения сверхнации;
• его давали в качестве еды древним воинам и новорожденным для укрепления сил и здоровья;
• им пользовались, как платежным инструментом, уплачивая долги и налоги государству;
• семена растения использовали в проведении религиозных языческих церемоний, делая фигурки богов из разломленных семян;
• в 1519 году испанским завоевателем Кортезом был выдан приказ на уничтожение растения и запрет на его распространение и выращивание, но это не привело к желанному результату, благодаря чему мы можем его использовать в повседневной жизни.

Полезные свойства амаранта

Амарант наделен массой полезных свойств и характеристик. Все части растения имеют определенную ценность. Его зерна – настоящий кладезь целебных компонентов. Там есть следующие аминокислоты, витамины и микроэлементы:

• цинк;
• железо;
• магний;
• витамин Д;
• кальций;
• витамин Е;
• лизин;
• клетчатка;
• растительный белок.

Особой ценности продукту придают два редких компонента:

• сквален;
• фитостерол.

Фитостеролы укрепляют иммунитет, снижают холестерин, благоприятно влияют на сердечную мышцу, а сквален убивает раковые клетки и препятствует быстрому старению. Белки амаранта усваиваются организмом намного быстрее, чем протеины животного происхождения. Кроме того, он не вызывает аллергии и не противопоказан тем, кому рекомендована безглютеновая диета.

Заболевания глаз в жизни людей, основные симптомы

Во все времена болезням органов зрения уделялось особое внимание. С помощью глаз мы можем видеть окружающий мир, что очень важно в жизни каждого человека. Большая часть информации, которую мы получаем, поступает к нам именно через органы зрения. Глаза позволяют получать информацию следующего типа:

• цвет;
• размер;
• расстояние;
• внешний вид.

С их помощью мы не только делаем жизнь проще, но и в некоторых случаях может сохранить ею, обнаруживая на пути видимую опасность.

Любые проблемы с глазами – тревожный симптом, который должен обеспокоить человека. Болезни глаз могут проявляться совершенно разными способами. Но независимо от того, какие симптомы проявились, важно вовремя начать лечение. Если проблемы связанны с попаданием в организм инфекции, то она очень быстро распространиться, поразит глубокие ткани, что может привести даже к полной потере зрения.

Среди основных симптомов, сигнализирующих о том, что с глазами не все в порядке, можно выделить следующие:

• непроходящее длительное время ощущение иногороднего тела в глазах (например, песка);
• изменение угла зрительного обзора;
• изменение прежнего вида или размера зрачка;
• изменение глазного давления (проверяется у офтальмолога);
• «туман» или «мушки» перед глазами;
• болезненные или режущие ощущения в глазных яблоках;
• покраснение глазного яблока;
• зуд повек;
• чрезмерное выпадение ресниц;
• обильное выделение слез;
• появление гноя в глазах;
• слипание глаз после сна;
• боязнь света;
• высокая отечность повек;
• появление пелены перед глазами;
• нарушение зрения в сумерках;
• чрезмерная выпуклость глазного яблока.

Классификация глазных заболеваний

Количество заболеваний глаз такое же огромное, как и их симптомов. Последние статистические данные свидетельствуют о том, что более 70% населения в мире имеют те или иные патологии, связанные с органами зрения. Среди наиболее распространенных заболеваний можно выделить следующие:

• близорукость;
• ячмень;
• синдром сухого глаза (компьютерный зрительный синдром);
• катаракта;
• коньюктивит;
• макулодистрофия (дистрофия сетчатки);
• дальтонизм;
• кетатит;
• склерит;
• блефарит.

Одним заболевания являются инфекционными, другие передаются по наследству и проявляются с самого рождения, третьи связаны с профессиональной деятельностью (например, напряженная, длительная работа за компьютером у операторов ЕОМ, программистов, бухгалтеров).

Близорукость – одно из наиболее распространенных заболеваний глаз. Человек, страдающий данным заболеванием, хорошо распознает предметы, находящиеся непосредственно перед ним, но плохо видит вдаль. Болезнь может проявиться как в детстве, так и в более зрелом возрасте.

Дальтонизм – врожденное заболевание глаз, которое не поддается коррекции и лечению. Нарушение проявляется в виде отсутствия возможности различать и правильно воспринимать цветовую гамму.

Халязион, блефарит – инфекционные заболевания, при которых опухает, воспаляется край века. Среди основных возбудителей – золотистый стафилококк. Чем раньше начато лечение, тем выше шанс того, что инфекция не попадет в более глубокие ткани.

Заболевание также можно определить по тому, какая часть глаза поражена:

• сетчатка – макулодистрофия;
• склер и эписклер – склерит;
• роговица – кератит;
• слизистая глазной оболочки – конъюктивит.

Поражение сетчатки зачастую связанно с возрастными изменениями в организме. Они ухудшают питание сосудов глаза, в связи с чем проявляются подобные нарушения. Для склерита характерно появление очагов воспаления в больших количествах. Появление кератира провоцируют вредоносные бактерии и инфекции, основные характерные симптомы – болезненность глазного яблока и светобоязнь. Конъюнктивит может развиваться по следующим причинам:

• использование некачественной косметики (аллергическая реакция);
• попадание вредоносных бактерий;
• вирусная инфекция.

Ячмень проявляется в виде мешочка, наполненного гноем, который располагается на краю века.  Категорически запрещается самостоятельно пытаться его выдавить, так как это может спровоцировать дальнейшее распространение инфекции.

Катаракта, как одно из наиболее распространенных заболеваний

Катаракта – помутнение прозрачного хрусталика глаза, частичное или полное. Точные причины возникновения заболевания неизвестны. Также загадкой остается почему один глаз всегда поражается больше другого. Наблюдения профильных специалистов и докторов доказали, что среди основных факторов развития болезни можно выделить следующее:

• длительный период страдания системными заболеваниями (сахарный диабет, нарушение обмена веществ, другие эндокринные заболевания и гормональные расстройства) (10%);
• возраст (80% случаев);
• травмы, радиационное облучение (по 4%);
• врожденная патология (2%).

В группе риска, которая повышает вероятность заболевания, также следующие факторы:

• активное курение;
• плохая экология;
• авитаминоз;
• длительный прием лекарственных препаратов.

Зачастую единственный способ замедлить помутнение хрусталика – операция, в ходе которой вместо помутневшего хрусталика в глаз устанавливается интраокулярная линза. В качестве альтернативы офтальмологи могут предложить медикаментозное лечение. Но проблема в том, что как операция, так и современное лечение медикаментами доступны далеко не всем больным.  Это связанно с высокой стоимостью. Оптимальный вариант для среднестатистического жителя – использование народных методов. Амарант – доступный вариант для лечения заболеваний глаз, включая катаракту.

Варианты использования амаранта при лечении заболеваний глаз
Основное правило, которым необходимо руководствоваться по жизни, – своевременное применение профилактических мер. Предупредить развитие заболевания всегда намного проще, чем вылечить его.

Так как большинство заболеваний глаз связаны с попаданием инфекции или вредных бактерий, важно укреплять иммунитет. Это поможет предотвратить развитие инфекции в организме и самостоятельно побороть её. Для укрепления иммунитета рекомендуется систематическое добавление в рацион амаранта. Его можно употреблять в нескольких формах:

• масло из амаранта в чистом виде;
• в качестве добавления в блюда при приготовлении пищи;
• в виде отвара из листьев и цветов растения.

В чистом виде масло принимается по следующей схеме: по одной столовой ложке утром и вечером за полчаса до еды. С интересными рецептами, которые предусматривают использование амаранта в качестве ингредиента, можно ознакомиться в статьях «Оригинальный рецепт амарантового печенья», «Выпечка из амарантовой муки».

Отвар из амаранта готовится следующим образом:

1. Смешиваются между собой измельченные цветки и листья растения (по 2-3 столовые ложки).
2. Смесь заливается в термос кипяченой водой (1 литра).
3. Термос закрывается на полчаса для заваривания.
4. Процедить отвар.
5. Пить на протяжении всего дня.
6. По желанию можно добавлять мед, сахар по вкусу.

Если заболевание все-таки атаковало, рекомендуется применять амарант в комплексе:

• утром и вечером – амарант в чистом виде (по 2 столовые ложки);
• отвар на протяжении дня (в количестве 1 литра);
• добавление в пищу (по возможности);
• местное использование.

Для местного использования подходит амарантовый отвар и масло. Амарантовым отваром можно промывать глаза. Положительного эффекта можно достичь, добавив к листьям и цветкам амаранта столовую ложку цветков ромашки. Масло накладывается на ночь с помощью ватных тампонов. Для этого он смачивается, после чего прикладывается к закрытому веку. При этом нельзя допустить его прямое попадание в глаз, так как это вызовет неприятные ощущения.

Благоприятное влияние амаранта на глаза объясняется тем, что он богат на каротиноиды, магний и витамин Е, которые важны для здоровья глаз. Обязательно добавляйте в свой рацион данное растение, и Вы сможете в полной мере наслаждаться красотой окружающего мира до глубокой старости. Берегите свои глаза, начиная с молодости!