8 рецептов из амаранта на «скорую руку»

Амарант по праву называют рекордсменом по содержанию растительного белка. Мало того, качество этого белка превосходит широко известные растения вроде фасоли, сои и гороха. Удивительно, но жители Японии приравнивают зелень щирицы к мясу кальмаров: из нее готовят массу всевозможных блюд. Листья амаранта можно квасить, солить, сушить, мариновать. Они идеально подходят в качестве основы для напитков, соков …

Читать далее

Правильный и здоровый перекус — с амарантом

  Умение правильно подобрать продукты для перекусов — искусство, которое позволяет человеку оставаться стройным и здоровым долгие годы без мучительного поиска специальных диет. Откуда вообще берутся лишние килограммы у людей, которые не страдают заболеваниями, провоцирующими ожирение? Почему происходит так, что стройная в 18 лет девушка к 24 годам вынуждена постоянно помнить о слове «похудение»? Почему, …

Читать далее

Амарантовая диетология для «сов»

  Амарант разнообразен: из него готовят первое, второе, гарниры, завтраки, ужины, десерты и напитки. Он пригоден для легких перекусов, но с его помощью можно приготовить и полноценный обед. Блюда с амарантом используют для похудения, с ними составляют подробные диеты при заболеваниях желудочно-кишечного тракта или эндокринной системы. Отдельные продукты помогают при других нарушениях, например — в …

Читать далее

Сравнительная характеристика льна и амаранта. Что выбрать?

  Амарант на завтрак, на следующий день амарант на обед, потом амарант на ужин, а иногда все вместе в один день. Понятно, что надоест. Один из вечных вопросов людей, старающихся вести здоровый образ жизни: как сделать так, чтобы полезный продукт не надоедал? Ответ: не злоупотреблять этим продуктом.   Время от времени нужно заменять амарант чем-то …

Читать далее